头发分叉脱发或是缺硒所致
小硒炖品特约——补硒小知识(十)
惠州日报2019年09月05日

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硒元素是人体必需的微量元素,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。我国大约70%以上的地区缺硒,地区居民也可能面临缺硒的风险。硒丰富的地区,长出来的菜或喂出来的肉,硒含量才丰富,从东北三省斜穿云贵高原有一条低硒带,低硒带的居民尤其要有补硒的意识。如东北、内蒙古、新疆、西藏、云南、四川、山东半岛、江苏等地区严重缺硒,常发生缺硒疾病。
轻度缺硒症状不典型,自测困难,可结合血清学检查、膳食调理等;严重缺硒时会发生心肌损害等危险,头发分叉、脱发,可能由缺硒导致;老年斑,预示体内抗氧化能力下降可能预示硒缺乏,增加癌症风险;双手个别骨关节特别大,也可能预示缺硒。 (黄 婷)