口福或脑补 你会选择谁

台博会7月14日~18日在江北惠州会展中心等你来有台湾的特色美食还有台湾青年创客的成果展示

2017年7月10日东江时报惠事/热读
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    “台湾盆栽冰淇淋”好看又美味。

“台湾盆栽冰淇淋”好看又美味。

    3斤重的青芒,吸引了不少惠州市民的目光。

3斤重的青芒,吸引了不少惠州市民的目光。

    车轮饼是台湾的传统美食,有100多年的历史。
    本版图片 《东江时报》资料图片

车轮饼是台湾的传统美食,有100多年的历史。 本版图片 《东江时报》资料图片

东江时报讯 记者范文燕 通讯员王玉雯 2017惠州台湾精品博览会暨台湾青年创新成果展 (下简称台博会)将于2017年7月14日~7月18日在惠州会展中心举行,市民可零距离接触来自台湾的各种产品。本次展会主题为“合作创新,共赢未来”,展会规模13000平方米,350家企业参展。

据了解,本届展会由惠州市台商投资企业协会、中华绿色产业联盟暨文化交流协会、惠州会展中心管理有限公司共同主办,以“突出台湾青年、突出创业创新、突出本地台企”为特点,展示惠台两地台资企业在科技、环保、创意等方面的特色产品。

据主办方介绍,目前,招展工作已完成,邀请参展商共350家,其中台湾岛内来惠参展企业80家(包括25家台湾岛内青年创新项目),惠州本地台商企业270家(包括30家台湾青年创新项目);展位320个,其中特装17个、标装303个。

本次展览会的展区分为:高新技术展区、台湾青年创客成果展区、台湾特色区、台湾农产区、户外美食区、惠州台商区等若干板块。其中1号展主要是惠州本地三县四区台商企业展区,主要展出惠州台资企业生产的精品、名品以及台湾青年创新成果等;2号展馆主要是台湾岛内企业、惠州龙门县、大亚湾经济开发区和惠阳区及周边地区台商企业等,展出台湾岛内特色精品;北广场美食区设置在会展中心北广场,共43个展位,以台湾庙口文化形式展出台湾特色美食小吃。

此外,由来自虎尾科技大学、环球科技大学、实践大学等三所台湾大学学生所组成的 MAGICALCOSPLAY表演团,受邀在台博会表演,参演学生已于7月5日先行抵达惠州,与惠州COSPLAY团体进行交流。

七嘴八舌

东时网友热议台博会

@谁宇争锋宇众不同:为台博会准备好了,你掏钱吧!

@喵了个咪:台博会来了,钱包和胃都准备好了,小编,组团,准备。

@包先生:希望,图片中的吃的都有。上次就只有图片没有实物,有点可惜。

@422:胃准备好了,钱包没准备好。

@柠檬麻麻:胃小,怕装不完

@fanwenyan:之前在台博会上买的紫菜非常好吃,中间夹的芝麻,香死我了。今年再去买点。

2014年

特色 首开盛会 一位难求

参与组织2014年台博会的台湾大观园有限公司总经理薛兆基对《东江时报》记者表示,台博会在如此短时间内成功开幕,创造了纪录。在台湾有大学老师甚至让其以此撰写教案,作为成功案例。薛兆基认为是双方充分互信,才能让展览顺利举办。

“惠州给出了很大的诚意,再加上彼此的互信,让这次展览成功开展。”薛兆基称,到最后,他由担心无参展单位参展变成了 “一位难求”。

镜头 看着像盆栽却是美食

逛完整个美食区后,最具特色的美食应是“台湾盆栽冰淇淋”了。乍一看,记者还以为真是盆栽,经介绍才知道这是一款地道美食。

“盆栽”是由可爱的粉色塑料盒当器皿,香草、朱古力、哈密瓜、草莓、香芋、芒果6种冰淇淋任选一种作为“种子”,冰淇淋上铺上一层薄薄的巧克力粉好似 “土壤”,再放置几颗五颜六色的石头糖作为 “盆栽石头”,最后插上一片绿色薄荷叶,一款“台湾盆栽冰淇淋”就大功告成了。这款“盆栽冰淇淋”好看又美味。

2015年

特色 听取建议 首设夜市

与2014年首届台博会不同的是,2015年的台湾美食区设在户外 (惠州会展中心北广场),营业时间为上午9时至晚上8时,大家可以零距离感受到台湾夜市氛围。

2015年主办方吸纳了市民的意见,将美食区单独设在会展中心外,同时将营业时间延长至晚上8时,这样,市民就可以零距离感受到台湾夜市的氛围了。

镜头 3斤重的青芒你见过吗?

2015年台博会的美食区,3斤重的台湾青芒和果肉乳白的牛奶凤梨是那一年台博会的明星,虽然它们的价格分别为每斤28元和每斤20元,但咨询和购买的人仍络绎不绝。一个小伙子尝了一块牛奶凤梨后,就爽快地买了一个,59元,然后又回过头来买了两个台湾青芒,122元。问及为何如此 “大手笔”,小伙子就抛下两字“好吃”。

2016年

特色 参展企业 全是台资

与往届展会形式不同,本次展会100%是台资企业参展,重点展示台湾企业在科技、环保、创意等方面的高端产品。

镜头 台商来寻童年味道

最后一天,美食区人气依然非常旺,几乎每张桌子都坐满人,很多摊位前还排着队,现场播放着劲爆的音乐,加上各种美食的香味,台湾夜市风十足。

和其他馆区类似,美食区最后一天也有不少摊位贴出打折的牌子:“最后一天买一送一”“15元2串”等优惠让吃货们不停地品尝各种美食。

台湾特色美食吸引了惠州吃货的同时,也让不少台商在惠州尝到家乡的味道。“嗯,这种车轮饼还是以前的味道,这就是我们小时候的零食,那时候才5毛钱一个。”台商吴先生这次在台博会上展出各种花草,禁不住美食区的诱惑,他也赶紧跑去寻美味。

吴先生说的车轮饼是一种两块面饼中间夹着红豆馅的现做糕点,刚做出来的车轮饼外酥里嫩,咬下去满口奶香。

售卖车轮饼的冯女士告诉东时记者,车轮饼是台湾传统美食,已经有100多年的历史了。以前的车轮饼只能趁热吃,冷了口感就不好。后来经过改良,车轮饼冷了也不影响口感,还可加热再吃,这也方便作为礼品送人。

在展会现场,冯女士熟练地做着车轮饼,旁边还摆放着牛奶、红豆、黄油等原材料。冯女士说,车轮饼做起来比较费时间,人多时需要排队。本版文字(除署名外) 周晨整理

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