近段时间，今年50多岁的市民慧芳经常觉得口干舌燥，就是多喝水，也无法解决问题。

有37年中医诊疗经验的黄子文中医生表示，冬天的环境相对会比较干燥，空气中的水分含量比较低，市民在平时就要格外注意对自己身体水分的补充。除了多喝水外，平时还可以适当煲一些糖水、汤水来调理身体。

黄子文表示，有一个从明代就在惠州流行、被称之为“广东清补凉”药膳方，适合市民食用。这副药膳方药性平和，或稍偏凉润，均是有健脾祛湿、益气养阴润肺之功效的药物，凉而能补，补而不燥，男女老少皆宜。具体做法是将沙参、玉竹、百合、莲子、芡实、薏米、淮山、扁豆、白茯苓各3克（一人份量，人多时份量可叠加），洗净后煲糖水或煲汤喝。

据了解，沙参有养阴清热、润肺止咳、润肺化痰、益胃生津功效；玉竹可养阴润燥、益气养胃、生津止渴；百合能养阴清热，滋补精血；莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神；芡实能益肾固精，补脾止泻，除湿止带；薏米可利水消肿、健脾止泻、美白肌肤；淮山有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、消渴生津功效；扁豆可健脾化湿，含有的植物凝集素，能够预防肿瘤，增强肿瘤对细胞的免疫能力，同时还可以抗菌抗病毒，预防一些疾病；白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功效。口干舌燥者，沙参、玉竹、百合可适当添加到6克，其他份量不变。另外，秋冬季口干舌燥者，还可以用银耳、玉竹、百合各3克煲糖水喝（一人份量）。

惠州报业全媒体记者朱如丹 方莲花