2022年元旦假期，惠阳区平潭镇新圩村淮山农业公园开园，同时举办区首届“淮山王”比赛，村里热闹如春节。众多游客们来此体验农业生活、看动物、钻迷宫、骑绿道、采瓜果……平潭镇出产的优质淮山粉葛也成为游客们选购最多的手信。

“比扫把还长的淮山你见过吗？”伴随着农户此起彼伏的吆喝声，惠阳区首届“淮山王”比赛在新圩村淮山农业公园举行。评委专家根据重量、营养成分、农药残留等多项技术指标对淮山进行打分，分数最高的淮山可获得“淮山王”称号。

“农田就是公园，公园就是农田。”平潭镇新圩村副主任黄海河向记者介绍说，新开园的新圩村淮山农业公园规划面积455亩，位于平潭镇鹤湖村、新圩村、鹊地村三村环岛中心位置。开园当天，在公园门口的广场上，村民们早早来整理摊位，摆放出自己亲手种植的粉葛、淮山、番石榴等农产品。还有村民亮出手艺，将淮山、粉葛制成饮品、蛋糕、甜品等，也深受游客欢迎。

淮山农业公园没有任何围蔽，入场和停车都是免费的。干净整洁的主干道两边是一排排整齐种植的粉葛、淮山。游客们可以自己动手，享受挖淮山、粉葛的快乐。挖累了，还能利用农田里已经垒好的小窑洞，品尝窑鸡窑番薯的质朴风味。让孩子们开心的莫过于儿童游乐场，全地形摩托车、攀岩墙、爬行绳、滑滑梯、迷宫、沙池……大人和小孩都能在此收获快乐。

品淮山美食，游秀美新圩。除产业发展外，风景秀美、竹林成荫的新圩村还拥有丰富的自然人文资源，该村13.14公里的骑行绿道也于元旦正式对外开放。游客可以骑车逛田园风光，欣赏山水美景，领略乡村振兴带来的发展成果。

文/图 惠州报业全媒体记者周楠