5月5日，立夏，标志着夏日的开始，所以这一天古时也被称作“春尽日”。步入初夏，阳气渐长，天气转暖，温度升高，雨水也随之增多。中医认为，夏季炎热，暑热之气易扰乱心神，因此护阳养心是立夏时期养生调理的重点。

本期惠品汇推出“夏日食补养生”专场，深得苗医精髓的苗阿婆鱼腥草清润茶，圆润饱满的金丝皇菊，皮薄肉厚的红枸杞，乳白微黄的白莲子，营养平衡的三色藜麦，香糯软滑的兴仁小白壳薏仁米，都是精挑细选的夏日食补好物，助您乐享清凉一夏。

苗阿婆鱼腥草清润茶

精制而成 消暑佳品

贵州地处云贵高原东部，境内多高山和河流，气候垂直差异明显，生态环境复杂，植物种类繁多，拥有十分丰富的中药资源。鱼腥草又称“折耳根”，作为贵州最具人气的“平民野菜”，它既是药材，也是贵州人最喜爱的黔菜主角。

鱼腥草茶是一种性质较凉的健康养生茶，人们冲泡饮用这种茶可以加快身体内热毒代谢，可预防多种上火症状出现。出自苗阿婆的鱼腥草清润茶，精选黔西南地道药材，以特殊工艺精制而成，是不可多得的夏日消暑佳品。

金丝皇菊

色泽金黄 清爽可口

夏季润燥必先败火，喝点清清凉凉的金丝皇菊花茶，相当解渴。

金丝皇菊的花朵体积较大，圆润饱满，色泽金黄，约有手掌三分之一的大小。花瓣如一条条金丝，自花心向外层层展开，片片细长，一齐一垂，如同一座小小的千手观音一般。相传，北宋诗人黄庭坚年少时偶然发现了野黄菊，其母将花瓣摘下当茶泡给他喝，竟浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。后来在其入京为官时，他将此菊进献给皇帝宋神宗，宋神宗饮后龙颜大悦，当即御口亲赐为“皇菊”。

贵州本土原生态种植的金丝皇菊保留了最原始、醇厚的自然风味，一泡香、二泡甜、三泡润，成茶香气清新，茶色通透，入口甘甜，韵味无穷。看着修长的花瓣在温水的浸泡下缓缓展开，变得饱满润泽，在水中摇曳，十分赏心悦目。淡黄色的茶汤中隐约可见一抹苍翠，通透清澈不带一丝杂质。茶汤缓缓入喉，一股甘甜混合着花香在口中四散，回味无穷。

红枸杞

粒大籽小 皮薄肉厚

枸杞是一种多刺植物，人们常说的“枸杞”是指枸杞这种植物的果实，也称“枸杞子”，据《本草纲目》记载;“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、生精、益气”。山臻U品的红枸杞源自优质产地，粒大籽小，皮薄肉厚，口感甘甜，纯天然，无色素，自然日光晾晒，天然成色。不论是直接吃、泡水喝，还是入汤，都有一丝清甜在口腔里环绕，杞香浓郁。山臻U品的红枸杞用心包装，精心的包装设计，让食材更新鲜更健康。在炎热的夏季里，泡上一壶滋润甘甜的枸杞茶细细品味，在养生的同时收获美好心情！

白莲子

乳白微黄 软糯清香

莲子是莲花的果实，乳白微黄，表面皱褶自然，稍煮即糯，闻之清香。莲子味甘涩，性平，鲜可生食，熟可入汤、做菜，做甜食糕点。

山臻U品白莲子选用新鲜采摘的莲子，在剥壳的时候经过人工筛选出优质莲子，手工剥制去芯，依照古法烘干，避免芯发苦，口感更好。由此产出的白莲子口感清新，易炖煮，清香酥软，轻抿就能融化在口中，无论是从外观上还是口感上，都远胜普通莲子。山臻U品白莲子可以冷藏保存，把白莲子放在密封的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷藏室，每次使用时取出适量，可使干莲子保持较长时间不变质。

三色藜麦

科学配比 营养平衡

三色藜麦是为了迎合大众的消费需求而创造出的一种混搭商品，由白色、红色和黑色藜麦共同构成。白色藜麦最为常见，口感类似米饭，味有回甘，含有丰富维生素。红色藜麦相比白色藜麦质地较硬，熟后颗粒感比白色强，膳食纤维含量更高。黑色藜麦口感微甜，味道比起白藜麦更为浓郁。由三种藜麦科学配比而成三色藜麦，口感更佳，营养平衡，是难得的养生佳品。

在炎炎夏日，食用清淡滋补的食物最为适宜。藜麦属于温性食物且营养丰富，含有丰富的蛋白质及膳食纤维，不论是早晨和晚上都可以选择食用藜麦粥，让身体得到调节。藜麦粥的做法也很简单，与白粥的做法基本相同，如果想要绵软的口感可以在煮粥之前，将藜麦提前用水浸泡即可。

兴仁小白壳薏仁米

颗粒饱满 香糯软滑

薏仁米俗称“薏苡”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首的它，富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远高于大米，因而在药膳中被广泛运用。据《本草纲目》记载，薏仁米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿，是一味难得的天然药膳。

来自贵州兴仁小白壳薏仁米，以小、白、亮、香等特点，收获众多好评。地处黔西南的贵州兴仁市冬无严寒，夏无酷暑，山高谷深，空气纯净，光照条件较好，非常适合薏仁米生长，有“薏仁米之乡”的美誉。兴仁小白壳薏仁米产自兴仁山区海拔482米至2120米之间的山坳里，辅以生态古法种植，由此种出的薏仁米色泽奶白带着微微青色、颗粒饱满、香糯软滑，特有的九层壳外皮保护中间象牙般光亮色泽和细长形黄色小肚眼的米仁，极具弹性，掷于桌上可轻弹而起，清脆作响。

文/图 惠州报业全媒体记者 马伟琼