买年货，是春节必不可少的仪式感。眼下，距离兔年春节只有不到半个月的时间，惠品汇年货系列产品也早早进入了热销期。在这里，各种惠州特色产品让你的年味里增添更多鹅城风味。辛苦了一年，是时候备齐年货回家过大年！来惠品汇，让家人们也尝尝你生活城市的好味道！

永记腊味： 精选食材 咸鲜生香

永记腊味为广式腊味，采用自然精良食材佐以传统的工艺，加上大众食材配方，经永记调制腌制，锁定食品安全及好口感。作为惠州本土老品牌，永记腊味是许多惠州人心目中的家乡味道。选址于素有“栖灵之奥区，修养之福地”之称的罗浮山酥醪村晾晒场，在温湿度相宜的天然氧吧下晾晒，保持最正宗的客家风味。

食材选用每日清晨收购的新鲜猪肉，肥瘦相间的标准五花，嫩滑有嚼劲，瘦而不柴，肥而不腻。永记腊味可炒、煲、烤、煮，为百搭美食，色香味俱全，色泽红润，肉质紧实，腊香扑鼻，风味独特，肉汁鲜美，咸鲜生香，入口香浓，让人回味无穷。

客家婆头锅腐竹：

科学精制 淡淡豆香

好山好水才能做出好腐竹。客家婆头锅腐竹依托罗浮山优越的自然环境，精选品质上乘大豆，传承百年客家风味，结合现代科学制作技术精制而成。整个制作流程都不添加任何材料，煮沸豆浆后熄火待豆浆表面冷却,渐渐结出一层淡黄色的“皮”，这皮即腐皮。在煮浆锅里第一次夹起的腐竹称为头锅腐竹，将其挑起晾晒在竹竿上，晾晒到一定程度为止。

不是每一根腐竹都是头锅腐竹，头锅腐竹是黄豆浆的精华所在，其色、香、味俱全,营养价值高，口感纯正，美味爽口。无论是清炒、凉拌还是作为火锅的配菜，散发着淡淡豆香的客家婆头锅腐竹都让人一口就爱上。

九颜高山茶油：

采自高山 富含营养

山茶油的食用历史已有两千多年，除了传承古老，它还曾经几度被封为“皇家御用油”，也是国际粮农组织首推的卫生保健食用油。茶油富含丰富的维生素、氨基酸、茶多酚等，比例均衡，更好吸收，烟点高达230OC，高温烹饪少油烟，更适合中式烹饪。

深山净土孕育好茶油，九颜高山茶油甄选优质山茶籽，种植于高山野岭，日照充足，雨水充沛，一年一季，充分吸收了大自然赋予的甘露和养分。采用科学生产工艺物理压榨，滤清杂质，油品清澈，呈黄褐色，生产过程中不掺假，让高山茶油完整保留营养成分，轻脂肪、好吸收、易消化，老少皆宜，自用送礼均可。

食源黔无糖黑芝麻饼：

配料干净 养生首选

中医讲究“药食同源”，黑芝麻被称为“八谷之冠”，补肝肾、益精血、润肠燥。不仅仅是对头发好，其中的营养更是滋养身体。手工拍薄的黑芝麻饼，入口香酥薄脆，富含足量的钙质。

市面上不少芝麻饼为了增添它的硬度与口感，添加了过多的糖、添加剂，食源黔无糖黑芝麻饼精选贵州上等黑芝麻，个小皮薄，香气浓郁不涩口。配料表简单干净，无额外添加蔗糖，不甜醇香，吃到的就是天然食材本身的味道。每日1-2片，不需要为了养生花费过多时间，轻松补充营养所需，老少皆宜。

观音阁黑糖：

古法熬制 色泽明亮

观音阁素有“六山一水三分田”之称，位于供香港水源的东江边，境内没有任何污染源企业，河水长期处于生活饮用水的较高标准，原自然生态环境几乎没有受到人为破坏和污染，极其适宜甘蔗等经济作物的种植。好山好水种好蔗，观音阁甘蔗不仅糖分高，而且转化的铁元素多，营养价值更高。

观音阁黑糖采用古法的连环锅技术与现代澄清与制糖技术，无化学物质加入辅助澄清，火候可控制，从甘蔗榨汁到最后的成品是完全采用物理方法进行，成品色泽明亮呈粉末状，有砂头干爽松散。入口清香的双荣观音阁黑糖，用净水优土种出的好蔗，熬制一块块“东方巧克力”。

葛仙堂姜茶礼盒：

微辣甜醇 养生佳品

葛仙堂传承葛洪千年养生姜疗，充分利用药食同源植物学药方，精选罗浮山应季老姜、新疆阿拉尔红枣、宁夏中卫枸杞、广东新会陈皮、义乌红糖、罗浮山自产中药材等道地原料，采用真空负压低温萃取技术，最大程度保持植物原本的特性，避免了传统高温提取浓缩后因高温和氧化被大量破坏或流失的生物活性成分，确保地道良材的药用价值，品质保证安全放心。

“早晨三片姜，赛过喝参汤。”葛仙堂姜茶为速溶颗粒，即冲即饮，方便吸收，口感微辣甜醇，暖至心底，为养生调养佳品。

小云龙福田菜心面：

清甜弹牙 久煮不烂

凭借优质的土壤和独特的气候条件，罗浮山脚下的博罗县福田镇种植出声名远扬的福田菜心。选用罗浮山下福田菜心制成的小云龙福田菜心面用料充足，按每100斤鲜菜烘成6斤的比例精制而成。面饼呈黄绿色，久煮不烂，放凉不坨，有一股淡淡的菜心香味，绿色天然，吸溜一口清甜弹牙。

小云龙福田菜心面保留了膳食纤维、叶绿素活性，富含多种维生素及矿物质，能满足人体每天所需的粗纤维和绿叶素，帮助肠胃消化，是老人、小孩和修身养性人士的理想食品。

环通横沥梅菜：

清甜爽口 香气扑鼻

惠州人食用梅菜历史悠久。据惠阳志记载，明朝开始生产制作梅菜，距今有400年历史。其中，横沥梅菜享誉全国，被誉为岭南三大名菜之一。横沥于1995年被授予“中国梅菜之乡”称号，2006年被广东省授予“梅菜专业镇”称号，横沥梅菜于2006年获中华人民共和国农业农村部“无公害农产品”认证。以矮陂为中心的乡村中，横沥梅菜种植面积达6万多亩，年产量超10万吨。

环通梅菜取材自横沥梅菜，新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，可以作配料制成梅菜肉饼、梅菜扣肉、梅菜汤等菜肴。横沥每年为北京庆丰包子铺供货500吨梅菜，产品辐射全国并远销北美和东南亚。

文/图 东江时报记者陈家敏