硒—孩子成长的守护天使
惠州日报2019年07月25日
硒是“孩子成长的守护天使”。医生表示,缺硒容易使儿童免疫功能下降,极易感染感冒、肝炎等疾病,7岁以下儿童容易反复罹患呼吸道和消化道疾病,同时也是青少年视力下降的重要原因。
据了解,补硒一是能提高儿童免疫力,增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力。第二,补硒能促进儿童生长发育。人体中的一大系列酶是含硒酶,缺硒使儿童体内含硒酶活性减低,从而影响机体的能量供应,引起多系统功能障碍,从而影响儿童生长发育。第三,补硒能使青少年、儿童大脑等组织器官发育正常。人体不同组织利用硒的优先顺序为脑和睾丸最优先,其次为肾脏、心脏、肝脏和血浆,最后为骨骼、肌肉和红细胞。缺硒会使青少年、儿童产生多种组织的病变,如心肌疾病等。尤其是脑部发育,青少年、儿童脑功能的优劣取决于硒营养。第四,补硒可以保护视力。人眼是含硒量很高的器官,硒能增进视觉灵敏度,所以当人体缺硒时易得近视眼。第五,补硒还能帮助儿童排铅、解毒、抗污染。硒是铅、镉、铝、汞、砷、铊等有毒的重金属元素的解毒剂,它作为带负电荷的非金属离子,可以与体内带正电荷的铅离子结合并直接排出体外,彻底消除铅的毒性,消除中毒症状。
——摘自《世界硒都 恩施硒资源研究概述》