秋季养生重在养阴防燥

风吹一片叶，万物已惊秋。立秋已过，标志着秋天拉开了序幕。尽管天气逐渐由夏入秋，但炎热并没有过去，因此民间也有“秋老虎”一说。也正因为有秋老虎相伴，面对换季的影响，养生显得特别重要。惠州市第一人民医院药膳调理中心主任陈文滨指出，秋季天气干燥易损肺部，肺部与秋季相应，身体在立秋后进入了养肺关键期。

立秋后肺功能开始旺盛

据了解，肺在五行中属金，主秋季。立秋后肺功能开始处于旺盛时期。秋天的气候特点为燥，也就是说燥主秋令。随着气温开始降低，雨量减少，气候偏于干燥，极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等现象，严重者还可能出现咳中带血等一系列症状，所以秋季养生应遵循“养阴防燥”的原则。陈文滨提醒广大市民，秋季养生可以从以下四方面着手，科学安排衣食住行，避免天气变化对人体健康的影响，安全度过“多事之秋”，让自己拥有一个好身体。

■避免剧烈运动伤津

运动要科学选择一些轻松运动方式，因为太过剧烈的运动会导致出汗太多而加重伤津，因此可选用自己喜欢的运动如太极拳、瑜伽、八段锦、五禽戏等，其实散步也是不错的选择。

■早起舒展肺气

坚持早睡早起，早睡可以顺应阳气收敛，早起可使肺气得以更好舒展。

■吃酸味食物以补肝气

秋天养生特点是宜收不宜散，饮食应以滋阴润肺为宜，多吃些酸味食物，以补肝气，如苹果、石榴、葡萄、樱桃、柚子、柠檬、山楂等。要少食辛味食物如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

■精神调养忌悲忧伤感

精神调养要做到内心宁静、心情舒畅，切忌悲忧伤感。

仍需祛暑防范“秋老虎”

“这个时候暑气仍存，气温不会立刻降低。”陈文滨提醒，要注意防范“秋老虎”，防暑降温。秋老虎的天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒，所以养肺的同时仍需祛暑。清热解暑的食物不能一下子从餐桌上全部消失，常食用的粥有百合银耳粥、莲子粥、薏仁粥、荷叶粥等，常食用的汤有百合冬瓜汤、赤豆鲫鱼汤、枸杞叶豆腐汤、冬菇紫菜汤等。

没有必要刻意“贴秋膘”

经过了夏天的亏耗，入秋后应以清补为主，而且进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可用一些中药材，例如芡实、沙参、西洋参、玉竹、麦冬、银耳、百合、山药、薏米、莲子等，以调理脾胃功能。同时，也可补食一些富有营养又易消化的食物，鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。此外，民间在入秋后素有“贴秋膘”一说。其实，没有必要刻意“贴秋膘”。陈文滨指出，由于现在人们的生活水平提高、饮食结构的改变，日常生活中摄入的脂肪、蛋白质含量并不低，所以也就没有刻意“贴秋膘”的必要。

惠州日报记者黄 婷

养肺食疗小贴士

1、酸梅饮

乌梅2枚、麦冬10g、山楂3g，适量水煲煮后，加冰糖调味，即可饮用。

2、百合银耳粥

百合20g、银耳10g、莲子20g、粳米50g，煮熟后调味，即可食用。