近日，大亚湾区市场监管局“惠民查餐厅”执法行动走进澳头第一小学周边午托机构食堂后厨，以现场直播形式开展突击检查，并邀请大亚湾区人大代表、澳头第一小学家长代表等作为观察员参与监督检查。

执法行动对小学周边午托机构进行突击检查，有助于及时发现问题、促进整改，避免食品安全事故发生。开展实地检查，监管不松劲，有助于倒逼服务机构自律守法，严把食品安全关，让学生“舌尖上的安全”得到更好保障。

保障食品安全不可寄望毕其功于一役，监管之力亦不限于某一范围。应聚焦食品安全问题，常态化开展突击检查行动，聚焦社会普遍关心的重点问题，动真碰硬、强化服务，促进痛点难点问题解决。强化组织管理，加强部门联动，推动相关工作无缝衔接，不留安全死角。完善机制鼓励群众力量参与食品安全监督，在全社会形成齐抓共管的强大合力，坚决守住食品安全底线。

食品安全大于天。监管部门保持力度不松，经营机构自觉守法，全社会形成共护食品安全的良好氛围，人民群众的食品安全一定会得到更好保障。

（捋事春秋）