金诃藏药馆:专注民族藏药、冬虫夏草、青藏特产的特色经营

立足青藏高原、扎根惠州;追寻道地产地、坚持源头收购;冬季滋补养生品种丰富多样

2022年11月11日惠州日报要闻
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    在藏区原产地收购冬虫夏草。

在藏区原产地收购冬虫夏草。

    金诃藏药馆大药房专卖店。

金诃藏药馆大药房专卖店。

    西藏野生灵芝。

西藏野生灵芝。

惠州金诃藏药馆大药房成立于2009年,立足青藏高原,根植于博大精深的藏民族养生文化,在传统药房经营的基础上,更专注于雪域高原民族藏药、冬虫夏草、高原药材、名贵礼品、青藏特产等系列产品的特色经营。为整合西部民族地区原生态品质的药品药材食材资源,药馆每年多次派出专人深入青海、西藏、新疆、甘肃等原产地收购:西藏野生灵芝、西藏野生天麻、西藏野生松茸、西藏野生羊肚菌、西藏野生猴头菇、西藏野生藏贝母、西藏野生红景天;青海柴达木盆地高寒高海拔产区、无硫磺熏蒸、无焦亚硫酸钠浸泡的昆仑国杞;新疆塔克拉玛干沙漠南缘有机种植、树上挂干的昆仑御枣。严格把控质量,坚守道地产地,坚持好中选优、坚持无硫磺熏蒸,由原产地直供惠州,为您守护从西部高原到都市餐桌的舌尖安全,共享青藏高原的健康养生。走进惠州金诃藏药馆,药材品种丰富,纯正地道,让您身在惠州就可以购买到原滋、原味、原生态的民族藏药、高原药材、野生山珍、青藏特产。

西藏——野生灵芝

西藏野生灵芝是生长在高海拔地区的一种稀有灵芝,产自西藏林芝地区海拔2700米至3500米左右原始森林中的白肉灵芝。产量很低,菌香味浓厚,是非常珍贵的西藏药材。因其生长的环境为高海拔原始森林中,大温差、强日光的高原地带,无化学肥料、农药残留。西藏林芝的野生灵芝表面粗糙,大小不一,味微苦,芝梗撕开呈乳白色,菌香味特别浓郁。随着西部大开发的兴起,需求量剧增,但西藏野生灵芝产量稀少,供不应求,导致市面上出现人工灵芝或者是仿野生灵芝冒充西藏的野生灵芝。但西藏野生灵芝那种自然的菌香味,这是其他灵芝所不具有的。买正宗西藏野生灵芝,到惠州金诃藏药馆,源头收购,直供惠州。

西藏——野生松茸

野生松茸是一种纯天然的珍稀食用菌类,青藏高原一带是我国松茸的主要产地。西藏林芝野生松茸具有个头大、形体佳、虫菌少等特点,松茸的品质更好。或许是惠州对口援建西藏林芝的原因,许多的惠州市民都有西藏林芝旅游参观或者考察交流的经历,他们对西藏林芝原始的生态环境特别的了解和熟悉,所以来自西藏林芝的松茸比云南、四川等其他产地的松茸更受惠州消费者的喜爱和认可。西藏林芝野生松茸脆嫩爽口、菌味香浓、肉质细腻结实、口感如鲍鱼。《舌尖上的中国》相关栏目的播出让很多人了解到它,它的鲜美已经被更多追求品质生活、注重保健养生的人们所熟知:舌尖美味,营养丰富。

西藏——野生羊肚菌

野生羊肚菌在春季生长于西藏林芝2000~3000米左右的原始森林针叶阔叶林混交林中,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,是一种天然滋补野生菌类。营养成份可与牛乳、肉和鱼相当,是非常优质的蛋白质来源,所以有“素中之荤”的美称。由于它的菌盖表面凹凸不平,形状如羊肚,故名羊肚菌。野生羊肚菌是自然生长在原始森林中,无化学肥料和无农药残留。野生羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,野生羊肚菌含有大量人体必需的营养元素。

西藏——野生桑树桑黄

野生桑树桑黄是寄生于西藏原始森林中桑树上的珍稀真菌,它是多孔菌科生物的一种,多为半球状或马蹄状,颜色深黄,细闻带有特殊的清香。西藏野生桑树桑黄主要分布在西藏林芝地区,林芝波密县的野生桑树桑黄是整个西藏自治区桑树桑黄中的优品,这里平均海拔超过3000米,雨量充沛,植被茂盛,森林覆盖率高,适合野生桑树桑黄生长。西藏野生桑树桑黄因为生长环境独特,生长周期长,鸡蛋大小的桑黄至少需要6年左右的生长时间,所以产量非常低。煮水服用:可以把桑黄切成块状来煮水,搭配野生灵芝或者枸杞、黄芪,煮水以后将其当做茶饮用。

野生黑松露

松露,几乎就是美味、名贵的代名词。由于其生长条件苛刻,每年产量非常稀少,故价格相当昂贵,被称为餐桌上的“黑色钻石”。野生松露也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容。人类食用黑松露已有多年的历史,其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过程使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作为名菜,用黑松露做汁配牛排的菜式在法国和意大利高级餐厅里十分常见。

新疆——有机种植红枣

11月深秋,新疆塔克拉玛干沙漠东南缘有机种植的红枣已经自然吊干,颗粒饱满结实。近年来,惠州金诃藏药馆坚持只收购按照有机标准种植、施用农家肥、有机肥的昆仑御枣。这些年来,惠州金诃藏药馆都不曾降低从农户果园收购红枣的标准:严禁滥用农药,严禁使用膨大剂类激素药;必经严寒霜冻、树上吊干、自然成熟;高压喷淋清洗过程中不使用任何添加剂,确保昆仑御枣的原生品质。药馆从枣园收购到工厂机器分级、高压喷淋清洗、低温烘干、手工精选等流程全程把关。虽然按照有机标准种植的红枣产量不及普通红枣产量的30%,收购价格要高一倍以上,但是红枣的品质是截然不同的。肉质结实、口感甘甜的有机种植红枣成为许多人的日常零食或是走亲访友的随手礼。

青海——无硫枸杞

昆仑国杞枸杞种植基地,坐落于青海柴达木盆地内的诺木洪地区,位于世界“四大超净区”之一的青藏高原腹地,平均海拔2800余米,日照时间长,太阳紫外线辐射强,昼夜温差大,丰富而独特的昆仑山雪水灌溉资源,人口密度小,生态环境洁净,水源、土壤无污染,使这里出产的枸杞品质达到行业高标准,色泽圆润、皮薄肉厚、粒大籽少、味甜。金诃藏药馆在原产地收购的昆仑国杞,无焦亚硫酸钠浸泡、无硫磺熏蒸,保障枸杞的原生品质。昆仑国杞现在越发受到人们的喜爱,尤其是作为馈赠亲友和保健养生的好选择。每到中秋国庆、春节前夕,许多企业大批量地采购昆仑御枣和昆仑国杞的组合礼品装作为福利发放给员工。

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