市领导督导检查食品安全“两个责任”落实情况

2023年03月01日惠州日报要闻
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惠州日报讯 (记者欧阳成 通讯员惠市组)2月28日上午,市委常委、组织部部长黎明率队赴博罗县博师高级中学、博罗县博雅佳胜餐饮管理有限公司及其石湾分公司,就食品安全“两个责任”落实情况开展督导检查。

检查组一行深入企业生产车间、校园食堂等场所,实地查看食品采购存储、加工制作流程和人员健康管理等情况,听取相关情况介绍,并对照“两个责任”任务清单,认真检查食品安全制度落实、设施设备安全、餐厅环境卫生及食品安全总监、食品安全员的配备和履职情况。

黎明指出,食品安全无小事,关系人民群众身体健康和生命安全,各相关部门单位、食品生产经营企业、学校要高度重视,以“时时放心不下”的责任感,从严落实食品安全“两个责任”,坚决筑牢食品安全防线。要切实把校园食品安全工作放在心上,不断提高食品安全保障水平,杜绝校园食品安全事故发生,始终做到让学生安心、家长放心、社会满意。要进一步强化属地责任,增强服务意识,健全食品安全监管体系,指导食品生产经营主体排查安全隐患,整改存在问题,及时有效处置和化解食品安全风险隐患。要坚决扛起食品安全主体责任,从严落实好食品安全各项规章制度,严格执行食品进货查验、安全追溯及从业人员健康管理等制度,精细管理、规范操作,扎实做好食品安全各项工作。要加强联动,统筹协调,将属地管理责任和经营主体责任有机结合,以更细举措、更实工作、更严作风,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

市市场监管局、市教育局及博罗县有关部门负责同志参加检查。