惠州日报讯 （记者骆国红）近日，市人社局组织市专家评审委员会开展2023年一、二、三星级“粤菜师傅”认定工作。根据评审委员会的评审结果，认定黄辉武等4人为三星级“粤菜师傅”，黎惠光等4人为二星级“粤菜师傅”，黄桂勇为一星级“粤菜师傅”。

根据评审规定，星级“粤菜师傅”具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级共5个等级，各等级逐级递进，五星级为最高级别。其中1~3星级由惠州组织评选，4~5星级由广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟组织实施。

2023年12月21日，广东省人社厅公布2023年四星、五星级“粤菜师傅”名厨拟入选名单。经地市和省有关行业协会推荐、资料评分和现场展示答辩等环节，共认定五星级“粤菜师傅”名厨30名、四星级“粤菜师傅”名厨80名。其中来自惠州的曾世英入选五星级，邹建平、钟日洪、史书兵入选四星级。截至目前，惠州共有一星级“粤菜师傅”28人，二星级“粤菜师傅”17人，三星级“粤菜师傅”14人，四星级“粤菜师傅”8人，五星级“粤菜师傅”1人。

获认定星级“粤菜师傅”的厨师，可享受系列激励措施。如星级“粤菜师傅”可优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动；创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）；获三星级“粤菜师傅”荣誉称号的，将优先推荐申报下年度四星级、五星级“粤菜师傅”名厨；获得五星级“粤菜师傅”名厨荣誉称号的，可优先申报国务院特殊津贴以及“中华技能大奖”“全国技术能手”“南粤技术能手”“粤菜师傅”大师工作室等评选，优先享受特级技师待遇。

据统计，“粤菜师傅”工程实施以来，惠州共打造了5家省级“粤菜师傅”大师工作室和5家省级“粤菜师傅”培训基地，累计培训“粤菜师傅”近46000人次，有效扩大了惠州“粤菜师傅”的知名度，提升了惠州“粤菜师傅”的竞争力和影响力。

接下来，市人社局将继续深入实施“粤菜师傅”工程，通过提供技能人才支撑、加快产业全链条贯通、充分落实就业创业政策等举措，推动融合发展，持续擦亮“粤菜师傅”金字招牌，助力惠州“百千万工程”，推动乡村振兴。