那天，凛冽的北风吹得人瑟瑟发抖，于是，我和朋友相约在湖边小院试着烤梨。

一到朋友小院，她便支起小炉，拿出提前准备好的半袋梨子，从中挑选出梨子，一个个摆放在炉边。她取了几个梨子，从中间切开，放入银耳、枸杞、冰糖，放在通红的炭火上烤起来。等了许久，炉子里的水慢慢沸腾。再烤上一个多小时，梨子由原来的淡黄色变成了焦黄色。一口吃下去，绵软的果肉，酸甜的香气，慢炖出来的烤梨治愈了我一天的疲惫。

提到慢，就想起小时候，一入冬，妈妈就在院子里开始研究如何点燃蜂窝炉。只见她在炉膛内提前点燃旧报纸，取一块晒干的煤球放上，一会儿后，周围开始浓烟四起，呛得人睁不开眼。妈妈闭着眼睛，遮住口鼻，头上盖着毛巾，凭着经验一次次地用火棍去翻动正在燃烧的煤球，使其能均匀燃烧。待烟雾散去，煤球燃烧得通红，再放上第二块、第三块……妈妈耐心引燃的炉膛，温暖了整个冬天。

耐心做事需要慢，完成一部巨作亦如此，梁实秋在翻译《莎士比亚全集》时，每天坚持翻译3000字，手稿写了一本又一本。在当时，没有稳定的环境，没有可查阅的资料。但他克服困难，坚持用了38年完成了两千多万字的翻译工作。

导演王家卫拍摄《一代宗师》期间，也同样慢。当时，他花了很多时间搜集资料，图书馆没有，他就去实地探访。他不慌不忙打磨镜头，呈现一个真实的武林，获得了广泛赞誉。

慢等一碗梨水的香甜、回忆一段往事的温暖、细读一本书背后的故事、了解一场电影制作的艰辛，美好的景象，其实就在我们身边。慢下来，专心去做一件事，便会收获内心的充实与舒适。