惠州日报讯 （记者周智聪 通讯员惠疾控宣）您知道如何科学补碘吗？5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”，惠州市2024年防治碘缺乏病日宣传活动在惠城区河南岸公园广场举办。该活动由市卫健局、市市场监督管理局、市疾控中心、广东盐业惠州分公司、惠城区疾控中心、河南岸街道社区卫生服务中心共同主办。

活动现场，市疾控中心营养与食品安全科副科长、主管医师苗思慧介绍，人体内储存的碘最多可维持3个月，3个月后人体会处于缺碘的状态，不同的人群缺碘将会出现新陈代谢和生长发育障碍。成人缺碘，会出现精神功能受损、碘性甲亢。儿童缺碘，会出现精神功能受损和体格发育迟缓。新生儿缺碘，会出现智力落后、身材矮小、甲状腺功能减退等。孕期缺碘，会引起早产、流产及死胎率增加。

如何科学补碘？“最简单有效的办法是食用加碘盐，或每个月食用1～2次富含碘的食物，如紫菜、海带。”苗思慧说，吃盐很重要，但吃多少也很重要，健康成人每日约需150微克碘，《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每人每天摄入食盐不要超过5克，也就是大约装满中瓶饮料瓶盖1瓶盖。在日常生活中，一定要控制好食盐的摄入总量，限制或减少生活当中“隐形盐”的摄入，少吃各种加工类食物如腊肉腊肠泡菜等，保护心脑血管和甲状腺的健康。