2024年是体育大年，除了年初的2023年亚洲杯足球赛（推迟至今年举办），这个夏天，欧洲杯足球赛、美洲杯足球赛、巴黎奥运会也相继举行，给广大体育迷送上了精彩的体育盛宴。尤其是历史悠久且多为强强对话的欧洲杯足球赛，更是深受球迷追捧。

当精彩刺激的球赛遇到啤酒、夜晚、荷尔蒙和狂热球迷，这样的夏天注定不寻常，就像本届欧洲杯的西德、葡法、西法等焦点对决，话题性、观赏性都拉满。不过，记者在走访中看到，以往每到大赛必火、每场比赛都要提前订台的“看球经济”，似乎已不如以前火爆。除了个别时间较早的焦点赛事，多数比赛期间，众多酒吧、餐厅、营地门庭寥落也是难以回避的事实。这里固然有看球时间不合适等因素，但在当前的经济环境下，体育夜经济也正面临如何创造新模式、激发新活力的新课题。

走访

焦点赛事带旺惠州餐吧、酒吧、营地等消费

在酒吧、餐吧、营地与好友畅饮欢呼，在家里享用“啤酒、烧烤、小龙虾”……尽管这次欧洲杯的赛事多在深夜，一些球迷依然热情不减。

夜色惠精彩，入夜后走进国家级夜间文化和旅游消费集聚区——水东街，随处可以感受到酒吧、餐吧等商家精心布置的欧洲杯氛围。品牌啤酒9.9元/罐、开台送小吃、买一送一……不少酒吧直接在门口醒目处推出2024欧洲杯赛程以及酒水套餐；在美团、抖音等平台，一些商家也以欧洲杯名义推出了团购套餐，且折扣力度不小。

7月5日晚23时许，恰逢周五晚上，记者随机走进水东街入口处的音外餐酒馆。距离次日0时西班牙对德国的焦点对决开赛还有一个小时，馆内已有不少穿着球衣的球迷在下单购买酒水和小吃，准备边看球边畅饮。酒馆入口处，摆放着足球、奖杯、气球等装饰；在屋内，各式饰品、队旗以及两台大投影也非常醒目。

“欧洲杯是这个夏天的重头戏，我们非常重视，所以比较早就开始考虑店里的布置和营销。”音外餐酒馆店长哈哈（化名）告诉记者，该店重在营造相对温馨舒适的餐饮氛围和看球环境，所以在菜品、酒品和环境方面都做了精心安排，除了原有的4台电视，还专门加了两块超大屏的投影，酒水方面也推出了多款优惠套餐，在规定时间内，80多元可买一打啤酒，100多元可买30支啤酒。

“在酒吧看球比较热闹，可惜现在年纪大了，只能出来看0点的这场。其实凌晨3点葡萄牙对法国那场也是强强对决，这是C罗的最后一届欧洲杯，很值得看，却不能看，因为熬不住，要回家睡觉了。”当晚，40多岁的球迷曾先生约上3位志同道合的球友一起看球，他说，看球的“球龄”已近20年，之前一直习惯来酒吧看球，享受和朋友一边喝酒一边呐喊，以及那种荷尔蒙激发的快感。

7月6日是周六，次日凌晨，英格兰对瑞士、荷兰对土耳其两场1/4决赛也要上演。来到市区水口街道青塘湖畔，记者在湖边亭休闲露营看到，该营地四周陈设了很多欧洲杯元素的饰品，场地中央设置了一个大型投影屏幕播放比赛。

英格兰、荷兰球星众多，粉丝也多，瑞士、土耳其尽管不是传统强队，但本届赛事黑马成色尽显，所以他们的对决也备受关注。“我今晚重点想看看英格兰的众多‘帝星’能不能爆发一下，展现一下英超那种激情。”球迷奇正告诉记者，来营地看球，是觉得这里的布置很有氛围感，大家坐在一起，一边享受烧烤等美食，一边为喜欢的球队呐喊助威，很尽兴。

“周末晚上人比较多，基本都会满。”湖边亭休闲露营相关负责人陈先生告诉记者，为了迎接欧洲杯，他们提前进行了布置，力求将营地打造成高品质的观赛营地，不但在硬件设施上进行了投入，布置了影像设备、装备等，提高消费者的看球体验，还推出了相应的啤酒套餐等，希望吸引更多人。

位于市区河南岸、近日开业的老成都摇滚把把烧，也抓住欧洲杯机遇进行推广。“许多顾客都来看0点的那场球赛，所以这段时间我们一般营业至凌晨3点。”店铺负责人林骏达说，客人看球一般会点啤酒、烤串、烤鱼等，近期销售比较理想。

除了线下客流增多，线上“看球套餐”也火热。记者打开美团外卖、饿了么、大众点评等平台，发现许多经营夜宵的店铺都在推广“欧洲杯套餐”，啤酒、烧烤、小龙虾、生腌、炒粉等都很受欢迎。

困境

“看球经济”出现冷热不均、热度下降等现象

与以前世界杯、欧洲杯观赛几乎场场爆满的热度相比，本届欧洲杯期间，众多商家的营业情况呈现“冷热不均”现象，也是难以回避的事实。

“可能就周末好一点，工作日期间，整体客户上座率还是不够理想。”在水东街一家酒吧，现场负责人蔡先生告诉记者，他从事酒吧管理工作近20年，以前每到世界杯、欧洲杯，商家基本是“躺赚”，八成以上赛事举行期间酒吧上座率可以达到八成；而本届欧洲杯比赛，多数赛事举行期间酒吧的上座率不足一半。此外，商家之间“内卷”也愈演愈烈，为了吸引客流，有的酒吧第一打酒甚至亏本售卖，所以目前的收入相比以前还是差得有点远，管理压力也大。

湖边亭休闲露营相关负责人陈先生也表示，虽然欧洲杯期间客流量上来了，但营地整体营业额的增幅并没有想象中那么明显。他认为，“小组赛期间还有晚上9点场的，到淘汰赛都是0点、3点的了，而且大家工作忙，工作日0点后能来看球的并不多。而且消费方面，大多数人还是会选择相对平价的啤酒或促销套餐，我们的利润空间不大。”

此外，看球需要激情，更需要情怀。市区江北一家餐酒吧的负责人海强表示，现在还愿意出来酒吧、餐吧看球的，多数都是“70后”“80后”“90后”。之前他们都是通过电视看球赛，而且很多人都有“情怀”“信仰”，喜欢一支球队或某个球星可能持续10年、20年，但现在他们都步入了中年，压力大，身体也扛不住，不太可能经常出来看球消费。而新生代“00后”出来看球的比较少，他们更愿意借助掌上的手机、平板看球赛，激发这部分群体的潜力，需要更新颖、好玩的消费场景和模式。

破题

拓展城市消费新场景激活夜经济新活力

如何打造新场景、新模式来激发新活力？在体育+、赛事+的“+”号后面，无疑需要注入更新鲜的内容。一些外地城市的创新探索可以作为参考。当前，上海正在举办2024上海夜生活节，活动时间从6月延续至9月，将围绕夜购、夜食、夜游、夜娱、夜秀、夜读、夜动七大领域，在全城推出近百项活动，拓展城市消费新场景的新可能。

记者了解到，在此期间，借助2024欧洲杯和巴黎奥运会两项顶级赛事的东风，上海众多商家通过打造球迷观赛派对，以及体育+游玩、运动、社交、观赛、餐饮等，探索更灵动、轻松的观赛体验。

在安徽合肥，当地政府在入夏后通过一系列举措繁荣夜间消费，将夜食、夜娱、夜购、夜体育等多场景串联，激活消夏经济，开展了超百场夜间主题活动。

相比传统的酒吧看球，像市区水口青塘湖畔湖边亭休闲露营打造的“露营+欧洲杯”的看球模式，也是一个相对新鲜的场景。在那里，有夏夜的凉风，湖滨的美景，可观景、吹风、交友、娱乐，伴随着足球、烧烤、啤酒与激情的交织，三五好友甚至陌生人聚在一起享受足球盛宴，不但提高了观赛体验，也带动夏日里的一种消费新趋势。

统筹 惠州日报记者刘炜炜

采写 惠州日报记者刘炜炜 刘建威 邱若蓉

图片 惠州日报记者罗剑业