惠州日报讯 （记者黄尉宏 通讯员惠阳融媒）辞去映日荷花，喜迎莲藕丰收。惠阳区沙田镇东明村27亩莲藕迎来采收季，身穿连体水裤的藕农娴熟地在水里挖出一根根莲藕，享受丰收带来的喜悦。

走进东明村，连片的莲藕长势良好，荷叶层层叠叠，秀美的荷景让乡村更加美丽。几名身着连体水裤的采藕农民手持高压水枪忙碌着，确定整段莲藕的走势和长度后，用铁锹掘到池塘底部，一根根白白胖胖、新鲜脆嫩的莲藕接二连三浮出水面。

东明村是省“百千万工程”首批典型村，该村尝试集中流转土地连片招商，将70亩土地从村民手中流转至村集体，由村委会进行集中招商流转。其中27亩土地转租后试种了莲藕，产量达20万斤。东明村出产的莲藕，炒食脆甜，煲汤粉糯，主要销往周边工厂和食堂，因品质好供不应求。藕农黄海诚说，挖出来的莲藕不易保存，在总结去年种植经验基础上，今年采取分批下种的方式，确保每一批挖出来的莲藕，口感和成熟度都处于最佳时期。

莲藕是东明村探索种植的一种特色农产品，初步取得了成功，接下来将探索创新一种带动村民致富的新业态。村里开展问卷、入户调查得知，沙田镇最大住宅小区润杨溪谷小区的住户不少是离退休人员，对生活品质有一定要求，对无公害蔬菜需求大。为此，村委会计划将村里种植的无公害蔬菜、出产的鲜奶等农产品，直接配送至小区住户家中。