惠州日报讯 （记者洪鹊儿 通讯员陈振杰 罗婧 陈紫施）日前，惠东县市场监督管理局组织执法人员对秋季开学前辖区内学校食堂食品安全准备工作及周边区域的食品安全进行专项检查。通过严格监管保障广大师生饮食安全，切实筑牢校园食品安全防线。

惠东县市场监督管理局成立校园食品安全工作专班，制定实施方案，明确了检查的重点领域和关键环节。检查组深入各学校食堂、校园周边的小卖部、餐饮店等食品经营单位，对食品采购、储存、加工、销售等各个环节进行全面细致的检查，确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作。

“惠东县市场监管部门组织对全县178家学校食堂、校内及校园周边食品经营单位进行全覆盖检查，持续强化校园食品安全监管，严防严控校园食品安全风险。”惠东县市场监督管理局副局长肖祝存说，同时，督促全县各学校在秋季学生开学返校前，做好库存食材清理和环境卫生清洁，认真查找食材采购、加工制作、储存保质、清洗消毒和从业人员管理等方面存在的问题，并对问题立行立改。

面对惠东县市场监督管理局的严格检查和指导，学校食堂和周边的商户们纷纷表示积极响应并认真配合，严格遵守食品安全法律法规和标准要求，共同推动校园及周边食品安全工作的深入开展。

惠东县市场监督管理局表示，接下来将继续加强与相关部门的协同联动，加大执法和监管力度，对学校食堂进行全覆盖检查，确保校园及周边食品安全工作取得实效，为广大师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。