红薯香香，甘蔗甜甜。初冬，用味尝出来。在博罗，红薯、甘蔗、柑橘等农作物陆续成熟，好味道已经备好，欢迎游客前来采摘体验。

红薯香香，甘蔗甜甜，人气旺旺

清晨，初冬暖阳升起，阳光洒在大地上，村民已经在田地里忙活起来。在博罗县麻陂镇洪湖村，晚造水稻已经采收完毕，田地里成片的红薯、甘蔗已经成熟，村民在地里挖着红薯、收着甘蔗。

“红薯成熟了，挖些回去，晾晾、晒晒，游客很喜欢。”村民黄阿姨说，每到红薯成熟的季节，她会先把红薯收回家，等待游客前来购买。在洪湖村，红薯已经成为当地的一种旅游特产，受到游客欢迎。村干部吕爱峰说，乡村振兴战略和“百千万工程”实施以来，农业公园建起来、村容村貌美起来、农产品种起来，吸引了众多游客前来游玩，村民家里的土特产变成了争相购买的香饽饽。洪湖村的红薯就是其中之一，因为粉糯香甜，备受游客喜爱。

农产品变成旅游产品，这是村民积极参与乡村旅游的一个缩影。农事的体验则是乡村旅游的更深体验，也是一种新尝试。在地里窑红薯，是大多数游客到洪湖村的必打卡项目。游客在村民的指导和帮助下，垒窑烧红薯，带来无尽的童年回忆和乡村生活的满满参与感。

洪湖村土地资源丰富，种出来的农特产品质量有口皆碑。这为农特产品变为旅游产品打下了坚实的基础。初冬时节，洪湖村的水果甘蔗也陆续成熟，清甜爽口的甘蔗颇受欢迎。

产业兴旺带动村民增收

就地取材，就地体验，对于广大农村而言，这是一种销售方式的转变，也是一种思路的转型。

农旅体验项目给村民带来了农产品的销售，给乡村带来旺盛的人气，是增收致富的一条可行路子。在博罗县，乡村振兴战略和“百千万工程”的实施让乡村变美的同时，也让村民在美中求发展，在产业兴旺的参与中实现增收致富。

乡村旅游的参与无疑是这场求变之旅的重要一环。村民种植的柑橘、红薯、蔬菜、瓜果成为了受热捧的农特旅游产品。民宿、田园综合体的进驻，为村民提供了就业岗位，让村民成为乡村旅游的从业人员。村民张罗起了农家乐、家庭民宿，成为乡村旅游的经营者。

在环南昆山-罗浮山县镇村高质量发展引领区，博罗县的福田、长宁、横河等乡镇山清水秀，环境优美，民宿经济、露营经济方兴未艾。这些民宿有村民自营的，也有企业投资建设的。民宿既为村民带来了就业岗位，也为村民农特产品的销售带来了人气。在这场农旅融合、求变之旅中，村民多渠道参与，无论是从业人员，还是经营者、创业者，最终殊途同归，实现收入的增加。

文/图 惠州日报记者李燕文