3月19日，西区街道龙光社区幸福食堂支起“暖心水吧”——集咖啡、豆浆、茶水于一体的自助热饮设备上线，环卫工、外卖小哥、网约车司机等户外劳动者可随时接取现制热饮。外卖员陈先生灌下一大口咖啡直夸：“能喝水还能歇脚，这服务暖胃又暖心！”

据了解，龙光社区幸福食堂将经营所得的收益按比例注入食堂的公益基金池，这一举措不仅能支持他们开展“暖心水吧”等公益服务，还能配合社区党支部建立志愿服务激励体系，实现志愿积分兑换就餐优惠等多元服务。

40多道菜中西结合荤素搭配

作为大亚湾开发区首批未来社区试点之一，龙光社区在其特色建设中重点打造了幸福食堂这一服务项目。食堂以“普惠+特惠”运营模式服务社区居民，其中60周岁及以上惠州户籍老人可依据市级政策享受专项就餐补贴，非本市户籍的60岁以上长者能享受每餐95折的优惠。

3月16日，龙光社区幸福食堂正式揭牌运营。开业首日，记者走进幸福食堂，只见白灼虾、红烧鱼、辣子鸡等地道中式菜肴与寿司、西式糕点等特色餐品错落有致地陈列在自助餐台上，荤素菜品统一标价2.18元/两，米饭、例汤及养生饮品免费供应，实惠便捷的配餐模式吸引众多居民前来体验。

“我们严格遵循每餐供应不少于43道菜品的标准，特别针对老年群体推出精细化服务。”作为该食堂的运营方，惠州润森餐饮管理有限公司相关负责人李艳介绍，除配备适合长者咀嚼吞咽的软烂菜品外，还通过不同的制作模式实现米饭软硬度个性化调节。为庆祝开业，前10天所有顾客均可享受全单8折优惠。

正在用餐的居民李亚芝对餐品质量赞不绝口：“白切鸡皮脆肉嫩，韭黄炒蛋火候刚好，关键是价格实在又健康。”她对比周边餐饮店后发现，幸福食堂不仅食材新鲜、搭配科学，未来还能继续享受相应的福利补贴——60至79周岁的本地户籍老人每日获5元餐费补助，80周岁以上本地户籍老人补助标准提升至8元，非惠州户籍长者亦可享受每餐95折优惠。此外，退役军人及残疾人可享受8折优惠。

食堂收益按比例注入社区基金

“未来还计划为社区孤寡老人等特殊群体推出免费送餐上门服务。”李艳表示，在设立“暖心水吧”持续为户外劳动者提供免费咖啡、豆浆、茶水服务的基础上，将依托公益基金池的积累，进一步拓展适老化服务项目，既为年轻家庭解除后顾之忧，也让长者群体共享社会发展成果。

除了爱心商家自发建立公益基金池，社区同样与食堂运营方协商，构建起“市场运作+公益反哺”机制。“通过前期商议，将食堂经营收益按比例注入社区基金。”龙光社区党支部书记许灵元介绍，这种“自我造血”模式不仅为公益服务提供资金保障，更与志愿服务体系深度融合。居民参与社区发布的志愿服务活动可获得积分，积分以电子消费券形式在未来社区项目中通用，形成“服务付出—积分激励—社区反哺”的闭环生态。

据了解，龙光社区未来社区采用“1+4”建设模式：以升级改造的社区党群服务中心为核心枢纽，延伸建设幸福食堂、长者之家、妇幼之家、文艺之家4个服务站点，各服务站点均引入第三方机构运营，采用“低偿服务+公益属性+市场运作”复合模式，既保证服务可持续性，又强化社区公益属性。未来，随着各服务站点收费服务的陆续推出，社区基金也将同步启用。届时，志愿者在任意站点均可凭志愿服务积分兑换收费服务优惠。

文/图 惠州日报记者黄旭新