盛夏来临，惠阳镇隆迎来荔枝成熟季，鲜甜可口的优质荔枝品种桂味、糯米糍备受欢迎。镇隆荔枝产业不仅有鲜果销售，还开发了荔枝酒、荔枝干、荔枝茶等深加工产品。值得期待的是，今年市民有望喝到镇隆荔枝深加工产品——鲜榨荔枝汁、乳酸菌发酵荔枝汁。

据悉，位于镇隆的惠州绿全保健品有限公司（以下简称“绿全公司”）将联合当地政府，通过技术革新和产业链延伸，将传统荔枝产业融入现代饮品工业，制成荔枝饮品，延长荔枝销售期，助力乡村振兴。

绿全公司每年生产饮品饮料超过3万吨

绿全公司成立于2010年，是一家以绿色健康食品饮料为主的生产制造型企业，拥有一支具有医学、药学、食品工程学等专业背景、研发技术过硬的团队。

该公司产业运营部总监余彬介绍，公司拥有国内外先进的自动化生产设备，产品从原材料到成品基本已实现全自动化操作，每年生产饮品饮料超过3万吨。不仅为国内多个知名品牌做代加工，还拥有自主品牌，其中绿全牌西番莲（百香果）果汁饮料是东江流域一款特色产品。

2021年，绿全公司在惠阳镇隆万里工业园建设了以食品加工和机械智能制造为主、电子制造为辅的现代化产业园，占地面积4万平方米，建筑面积超过10万平方米。同时成功引进约30家上下游企业，形成了完整的产业链条。

近年来，绿全公司逐步推动产业升级，对原有旧厂房进行升级改造。今年，该公司进一步加大投入，增加了8条新生产线，共有11条生产线，涵盖果蔬类的原浆果汁、功能性饮料、奶制品饮料等多个品类，预计今年产值将从去年的8000多万元增加到上亿元。

研发并调试完成两款特色产品

余彬表示，荔枝与其他水果不同，保鲜期短，且深加工后容易氧化变色。今年，绿全公司投入近2000万元购入无菌冷灌锁鲜设备，用于荔枝深加工。采用低温冷杀菌工艺，最大程度锁定荔枝果汁的口感和新鲜程度。目前，新厂房已实现杀菌、灌装、调配全自动化，配合机械臂作业，生产效率提升30%以上。

目前，绿全公司已研发并调试完成两款特色产品：一款是零添加的鲜榨荔枝汁，分别以镇隆糯米糍和桂味品种为原料，呈现“果园直饮”的纯粹口感；另一款则是将荔枝果香与益生菌发酵技术结合，打造健康功能型饮品（乳酸菌发酵荔枝汁）。今年主要进行小规模试产，重点在惠州本地市场以及合作上下游企业之间投放，预计生产100～150吨，大规模生产计划将于明年启动。

6月14日，在“荔香四海 产销共赢”——2025年广东荔枝产销对接活动（惠州分会场）暨RCEP广东惠州（镇隆）荔枝交易中心开售仪式上，绿全公司与镇隆当地的惠州市陂塘角民安荔枝专业合作社签约合作，将进一步发展荔枝深加工产品，提升附加值。

镇隆镇政府相关负责人表示，此次荔枝深加工项目的推进，不仅解决了鲜果集中上市的销售压力，还进一步延伸了荔枝产业链，提升了产品附加值。镇隆荔枝与绿全公司的合作，将是传统农业与现代工业的一次融合实践，为当地经济发展和乡村振兴注入强劲动力。

惠州日报记者李芳娟 通讯员张伟锋