每年清明至谷雨期间，是南昆山毛茶采摘和制作的季节。南昆山毛茶制作技艺是龙门县级非遗项目，传承300余年。近日，惠州市茶叶行业高质量发展交流会和南昆山第三届毛茶文化旅游节相继在南昆山毛茶文化体验营举行。

毛茶实现文旅融合发展

南昆山毛茶文化体验营位于南昆山生态旅游区花竹社区二坑居民小组，是广东省首家以毛茶文化为主题的体验营，也是一座与南昆山毛茶文化深度融合的民宿。

在3月27日举行的惠州市茶叶行业高质量发展交流会上，惠州市茶叶行业协会、广东南昆山百岁毛茶研究院、龙门县茶叶行业协会、广东省农业科学院茶叶研究所、河源市茶叶行业协会、惠州市环两山乡村酒店产业联合会等相关负责人和惠州市及河源市茶叶行业代表、毛茶种植户、科研专家、文旅行业代表等齐聚一堂，共商茶产业创新路径，共话茶文化传承发展。与会人员不仅观赏了毛茶茶艺展示，还体验了南昆山毛茶的采摘和制作过程。

广东南昆山百岁毛茶研究院院长、龙门县茶叶行业协会会长张伟良介绍，南昆山毛茶产于海拔600米以上的山上，属乔木茶，以野生为主，是一种可供饮用和药用的珍稀茶树资源，南昆山人长期喜欢饮用此茶，寿星众多，故又美其名曰“百岁茶”。因其不含咖啡碱，富含可可碱，又名“可可茶”。2020年，南昆山毛茶制作技艺被列入县级非遗项目，并得到较好的保护和传承。

结合乡村文旅与茶产业融合发展趋势，惠州市环两山乡村酒店产业联合会党支部书记、秘书长吴剑峰提出茶旅联动的发展思路，他建议依托南昆山生态旅游资源，打造茶文化体验、茶旅研学等新业态，推动乡村全面振兴与茶产业协同发展。

非遗融入生活节律焕发现代价值

3月28日举行的“森呼吸·寻径问茶”南昆山第三届毛茶文化旅游节暨森林亲子活动，则是一次生态文化之旅，参加活动的家庭在茶香里体验非遗。

南昆山毛茶文化体验营成为亲子家庭感受南昆山毛茶文化、领略非遗魅力的主阵地。工作人员围绕南昆山毛茶的历史渊源、生长环境、制作工艺与独特功效展开细致讲解，让大家深入了解这一本地特色物产的深厚底蕴。随后，大家一起品鉴南昆山毛茶，醇厚的茶汤、独特的口感，让大家赞不绝口。

记者了解到，近年来，南昆山生态旅游区将毛茶产业作为“一镇一业”“一村一品”精心培育，推动茶产业提质增效。当地以毛茶文化体验营为核心载体，通过推行标准化种植、采摘、加工流程，优化产品包装设计，打造专属产业IP，持续提升南昆山毛茶的产品品质与品牌影响力。南昆山还打造毛茶文化节、兰花节、登山节等系列主题活动，丰富文旅产品供给，构建多元化文旅发展格局。

“‘活起来’是非遗保护传承的关键。”惠州市民间文艺家协会会员、龙门县摄影家协会原副主席黄伟光表示，他观察、记录南昆山民间文化、生态旅游发展多年，当地通过展示、体验南昆山毛茶制作技艺，推动非遗融入生活节奏、回归生活现场、带动社群参与和焕发现代价值，让非遗“活”起来、“传”下去。

文/图 惠州日报记者侯县军 通讯员黄伟光