小满时节,茶香四溢。5月21日,恰逢联合国设立的“国际茶日”,“寻味惠州茶”主题活动在市区华贸楼宇党群服务中心举行。活动由惠州市茶叶行业协会指导、广东玖藏科技发展有限公司(茗家铺)主办,集结了20余家惠州本土茶企及百余位茶友,以茶为媒,共品佳茗、共话传承,探寻千年惠州茶韵,助力本土茶产业高质量发展。
小满时节,共赴茶香之约
“520是玫瑰的告白,521是茶叶的深情。”当天上午,活动在阵阵茶香中拉开帷幕。一片茶叶,历经四季风雨、水火淬炼,从惠州的青山云雾间奔赴而来,承载着山水灵气与人文底蕴,在小满时节与爱茶之人温暖相遇。
惠州种茶历史源远流长,起于东晋、兴于唐、盛于宋。大文豪苏东坡寓惠时便嗜茶、种茶、咏茶,留下“岭外惟惠人喜斗茶”的千古佳话。“一杯惠州茶,半部岭南史。”惠州市茶叶行业协会会长谢秋香介绍,惠州坐拥罗浮山、南昆山、柏塘万亩茶园等优质产区,得天独厚的自然环境孕育了品类丰富、品质优良的本土茶叶,茶产业已成为带动农户增收、助力乡村振兴的重要支柱产业。
“茶人初心,传承岭南千年茶韵。希望通过本次公益活动,让惠州好茶被看见、被喜欢、被传播。”茗家铺总经理林淑珠介绍,茗家铺深耕本土茶行业多年,始终致力于推广惠州茶文化。与此同时,企业正搭建线上展销平台,让更多惠州好茶走出本地、走向全国。
坚守匠心,激活产业动能
活动现场,众多茶企主理人现场演示冲泡技巧、讲解茶叶特色,茶友们沉浸式品鉴交流,在一泡一饮间感受惠州茶文化的深厚底蕴与茶人的匠心坚守。
惠州市花海茶园主理人严炳鹏带来了铁罗汉、肉桂等8个品类的惠州岩茶。他告诉记者,从2010年年底引种至今,惠州岩茶已扎根16年。岩茶生长在丹霞地貌土壤上,采用闽北乌龙加工工艺,坚守有机生态种植。
南昆山毛茶推广大使尤美惠在现场冲泡的毛茶,吸引了众多茶友驻足。“希望更多人了解中国茶,喝到惠州的生态好茶。”
除了传统茶,现场更有新中式茶饮亮相。云祯堂灵芝茶创始人李云韬介绍,其团队深耕灵芝茶研发8年,打造便捷养生的灵芝茶产品。同时结合AI科技,为消费者提供个性化的健康调理体验,让传统茶饮适配现代养生需求。
柏塘镇柏兴茶厂负责人张文忠则带来了惠州茶产业规模化发展的新动态。未来,茶厂将通过统一收购鲜叶、标准化加工,带动全市茶农增收,助力惠州茶产业向规模化、标准化、品牌化迈进。
本次“寻味惠州茶”活动,不仅让市民深度感受了惠州千年茶文化的独特魅力,更搭建了本土茶企交流合作的桥梁,凝聚了产业发展共识。
惠州日报记者陈春惠