盛夏时节，惠阳大地荔香四溢。作为惠阳特色农业的金字招牌，镇隆荔枝正跳出“一季热销、三季闲置”的产业局限，迎来全新发展。

近日，“非遗续华章·百年守匠心”2026郭师傅月饼文化发布会在深圳举办，镇隆荔枝与广东老字号郭师傅强强联手，重磅推出荔枝酥、荔枝月饼、荔枝文创礼盒等系列深加工产品，多款新品首次亮相便收获市场热烈反响，斩获千万元订单。从新鲜荔枝市场热销，到四季文创产品走向大湾区，这场“国家地标+百年非遗”的跨界联动，不仅让镇隆荔枝实现“全年有荔味”的产业突破，更成为惠阳区依托“百千万工程”，深耕特色农业、推动三产融合、激活乡村美丽经济的生动缩影。

立足“百千万工程”战略部署，惠阳区锚定“产业兴农、富民惠民”核心目标，立足本土特色农业资源，以镇隆荔枝为核心标杆，联动永湖慈姑、平潭淮山等特色物产，一手抓标准化种养与精深加工，让农产品从“卖一季”走向“卖全年”；一手拓农文旅融合，将田园变景区、农房变客房——特色农业正从“卖原料”迈向“卖产品、卖体验、卖品牌、卖文化”的产业升级之路，为镇村高质量发展注入强劲农业动能。

锚定三产融合赛道

镇隆荔枝与郭师傅牵手，预计每年消化10万斤鲜果

特色产业是乡村振兴的核心支撑，更是“百千万工程”落地见效的关键抓手。惠阳区坐拥优质生态农业资源，特色种养底蕴深厚，镇隆荔枝、永湖慈姑、平潭淮山等本土物产辨识度高、口碑优良。但长期以来，农产品季节性产销失衡、产业链条短、附加值偏低、业态单一等问题，一度制约惠阳农业提质增效。

破局突围，思路先行。惠阳区确立“党建引领、产业兴农、富民惠民”发展理念，将一二三产融合发展作为特色农业升级的主攻方向，聚焦提质一产、突破二产、激活三产，推进标准种养、精深加工、农文旅及电商业态协同发展，推动土特产从“卖原料”向“卖产品、卖体验、卖文化、卖品牌”全方位转型。

镇隆荔枝的迭代升级正是全区三产融合发展的鲜活样板。据悉，惠阳镇隆荔枝产区是广东省唯一集地标、GAP、国家区域公用品牌“三重光环”于一身的荔枝产区，坐拥国家农产品地理标志、国家知识产权地理标志证明商标双重权威认证，入选中国农业品牌目录，品牌价值高达10.9亿元，产业基础得天独厚。

从传统荔枝干、荔枝酒、荔枝红茶，到全新迭代的荔枝汁、荔枝酥、荔枝月饼、荔枝文创礼盒，镇隆荔枝的加工产品矩阵不断丰富。此次与百年非遗品牌郭师傅的跨界合作，更是让荔枝深加工产业实现质的飞跃。始创于1905年的郭师傅，是深耕惠州本土的广东老字号。双方强强联合，以优质镇隆荔枝鲜果为核心原料，研发出系列创新产品。其中一款荔枝五仁月饼，每一枚均需消耗5颗新鲜荔枝，融合荔枝的清甜果香与五仁的醇厚酥香，口感层次丰富、风味独具一格。

郭师傅第四代传承人郭汉光介绍，该系列产品全面投产后，预计每年可消化10万斤荔枝鲜果，将彻底打破荔枝产销的季节桎梏，让枝头一季鲜甜，转化为全年可持续的产业效益。

在夯实种养、加工产业基础上，惠阳持续激活三产新业态，实施“荔枝+”融合战略，串联东坡荔乡农业观光示范带、古荔枝公园、崇林世居客家围屋、红色文化基地等优质资源，整合采摘体验、民宿餐饮、咖啡露营、非遗研学等多元业态，打造农文旅融合精品线路。如今的镇隆荔枝成为集种养、加工、文旅、电商于一体的复合型产业，实现一亩荔园、多重收益。

同时，惠阳持续推动永湖慈姑、平潭淮山等特色产业标准化、品牌化、链条化发展。惠阳区农业农村和水利局局长罗素静表示，将培育惠阳农产品区域公用品牌，强化科技赋能与要素保障，推动各镇域特色农业差异化发展、规模化升级，全面提升全区农业综合效益与核心竞争力。

创新利益联结机制

推出乡村“合伙人”，村集体商户农户均增收

在推进“百千万工程”过程中，惠阳区坚持以路网串景点、以廊道聚产业、以机制促增收，谋划实施六条美丽乡村走廊三年建设攻坚行动，重点打造了“凤栖良田·山水美景”“将军故里·红色客乡”两条精品美丽乡村走廊，通过全域环境提质、产业资源整合、业态布局优化，构建串珠成链、连片成景的乡村振兴发展格局。

美丽乡村走廊的落地建成后，沿线镇村面貌焕然一新，激活了乡村沉睡的生态、产业资源，带动村集体经济与村民收入稳步增长。两条精品美丽乡村走廊沿线盘活闲置资源37处，带动沿线村集体增收215万元，为沿线村民提供就业岗位400余个。如“凤栖良田·山水美景”美丽乡村走廊立足番石榴、葡萄等特色水果，引进花生油加工项目，实现年产值1.2亿元。同时抢抓预制菜产业新赛道，建成永承祥中央大厨房项目，预计2026年底运营，满产产值达2亿元。

产业提质增效的核心，在于健全联农带农机制。

为破解农户分散经营、抗风险能力弱、产业链增值收益难以普惠等问题，惠阳区大力推广“公司+合作社+农户”发展模式，鼓励龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体联动小农户，建立稳定的产销对接、保底分红合作机制，同时鼓励各村结合资源禀赋创新发展模式，培育一批可复制、可推广的联农带农样板。其中，秋长街道周田村的“合伙人”制度便是典型代表。

坐落于“将军故里·红色客乡”美丽乡村走廊核心节点的周田村，文旅资源富集、沿街商户集聚，但过往商户各自经营、业态零散，制约了乡村文旅产业提质增收。为破解发展瓶颈，周田村创新推出乡村“合伙人”机制，由村党组织牵头统筹，全面摸排村内商户经营痛点、发展需求与合作意愿，量身定制合伙人章程、权责清单与准入退出机制，精准吸纳村内优质餐饮、住宿、研学、文创商户签约入伙，搭建“村党组织统筹、商户抱团发展、资源共享共赢”的联动体系。

从最初16家商户起步，周田村乡村合伙人队伍已稳步壮大至29家，覆盖全村54.7%的经营商户，涵盖“吃住行游购娱学”全文旅业态，彻底打破行业壁垒、化解零散竞争难题。为守护产业口碑、保障服务品质，村里建立合伙人准入退出全流程管理机制，将诚信经营作为核心准入门槛，对投诉较多、经营不规范、损害集体口碑的商户坚决清退，以刚性约束保障合伙联盟口碑和服务品质。

机制活则效益显。这套本土化、接地气的乡村合伙人模式，实现了村集体、商户、农户三方共赢。目前，该机制已带动70余名本地村民实现家门口稳定就业，村民人均月增收近5000元；村集体年收入从2024年的65万元跃升至2025年的169万元，同比增长2.6倍；入驻合伙人商户营业收入同比增长15%以上，真正实现抱团发展、互利共赢，为惠阳全域乡村产业联农带农提供了鲜活样板。

不止于周田村，惠阳全域持续深化利益联结机制建设，引导农业企业、合作社通过土地流转、务工就业、产品代销、入股分红等多种方式绑定农户利益，让小农户深度融入特色农业全产业链，共享产业升级、品牌增值、市场扩容带来的红利，真正实现产业发展有支撑、村集体增收有渠道、农户致富有保障。

盘活山水田园资源

小山村变景区，成热门文旅打卡地

绿水青山是乡村最大的财富，田园农房是乡村最优的资源。

惠阳区立足本土特色种养资源、山水生态禀赋与客家古村底蕴，全力推动“田园变景区、农房变客房、资源变资产”，让生态颜值持续转化为经济价值。

镇隆镇山顶村群山环抱、绿意盎然，连片的荔林错落有致，乡间小道干净整洁，老旧农房修缮一新，田园风光与客家风情相得益彰。依托优良的生态基底和荔枝产业资源，山顶村深入推进绿美乡村生态建设，系统开展村庄绿化美化、人居环境整治、基础设施升级，将零散的荔枝种植园、生态林地、田园阡陌串联整合，打造四季有景、步步皆景的田园观光景区。

走进“青川·山顶小寨”，在这个占地7.5亩的田园民宿里，12间传统木屋客房错落有致，成为乡村怀旧风的网红打卡点。“六棵树潮玩营地”以“自然生态+多元潮玩”为核心定位，露营区、烧烤区、儿童游乐区、团建草坪分区明确。“山顶咖啡”负责人罗葵，11年前从香港、深圳两地奔波中偶然发现这里的绝美风光，便租下果园定居，如今太阳花环绕的咖啡屋成为亲子家庭的休闲空间。

这个曾经偏远闭塞的小山村，如今变身集荔枝采摘、生态观光、山野露营、休闲康养于一体的乡村文旅打卡地，每逢周末、节假日，慕名而来的游客络绎不绝。

一个个村落的精彩蝶变，背后是惠阳区系统化、常态化的顶层设计与政策赋能。从区级层面出发，惠阳立足各镇村资源差异，引导镇村差异化、特色化发展，依托特色种植资源和客家古村落、非遗民俗，划分采摘观光、民宿研学、美食体验等特色功能片区，规范农房改造风貌，坚决杜绝同质化低端开发。

在资源盘活方面，惠阳创新盘活模式，由村集体统一归集村内闲置农房、老旧宅院，鼓励农户通过出租、入股两种方式参与项目运营，让闲置资源变成可增收的固定资产。同时，优化审批服务，开通老屋修缮、乡村民宿建设审批绿色通道，简化消防、建设审批流程，为农房改造、民宿集群连片打造提供便利。

罗素静说，惠阳将持续优化发展路径，坚持“运营前置”发展理念，完善“村集体+农户+专业运营主体”分红共享模式，用好点状供地政策破解乡村配套用地难题，多措并举引育乡村运营、电商营销、文旅服务专业人才，补齐产业发展短板，推动乡村资源高效盘活、业态长效运营、价值持续释放。

惠州日报记者黄尉宏