惠东县平山第一小学五(6)班 戴祺力

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这首古诗是谁写的呢？猜对了，就是宋代著名的“三苏”之一的苏东坡。

苏东坡又名苏轼。他一生热爱美食，常常制作美食。自从他建了“苏公堤”后，百姓们为了感谢他，不知道从哪里打听到了他喜欢吃猪肉，于是每家每户抬着猪肉，担着酒送到太守府。苏轼因为推辞不掉，只好收下。他把这些肉切成块，放进锅里慢慢煮，变成了大名鼎鼎的“东坡肉”。

东坡肉肥而不腻，表面上有一层厚厚的肥猪肉，下层的五花肉入口即化，真是太美味了！这种味道恐怕世界上只有一个“无与伦比”才能形容了。

我爱东坡肉！