市富民小学四（3）班 陈弋珊

这天，我缠着奶奶教我包饺子。奶奶笑盈盈答应了，让我帮忙准备饺子馅。我把韭菜、胡萝卜、大葱仔细择好、洗净、切碎，分别放在不同的碗里，奶奶直夸我心灵手巧！在我准备素菜时，奶奶早把饺子皮用擀（gǎn）面杖擀好，将肉泥剁好。我用剁好的肉泥分别和三种素菜混合在一起，加入少许佐料，搅拌成三种不同口味的饺子馅。望着色彩各异的饺子馅和又白又滑的饺子皮，我跃跃欲试！

开始包饺子了！我撸起袖子准备大干一场。奶奶教我把一小勺肉馅放在饺子皮中间，再将饺子皮对折，然后用大拇指和食指按压边缘。可我尝试了好多次都不成功，饺子好像专门跟我作对一样，不是撑破肚皮露馅了，就是龇牙咧嘴合不上边，那咧着嘴的样子似乎在嘲笑我笨手笨脚。奶奶见我气鼓鼓的，给我出了一个妙招：“你用手指头蘸点水，抹在饺子边沿试试。”我听奶奶的话，往饺子边上抹点清水，再捏饺子，饺子果然乖乖合上了嘴。还是奶奶有办法！我包得越来越熟练，看着像小士兵一样雄赳赳气昂昂排列整齐的饺子，心里别提有多高兴！

“煮饺子咯！”奶奶一声令下，我端着饺子飞快地冲进厨房。奶奶煮了一大锅水，当水面翻腾起水花时，我小心翼翼地把饺子下到锅里，饺子在我的指挥下，排着队整齐划一地潜入锅底。不一会儿，饺子飘上来了，像欢快的小鱼，一会儿往东跑，一会儿向西游，还时不时露出白白肚皮，可爱极了！

当所有饺子都圆滚滚地躺在水面上时，已满屋飘香，我迫不及待地尝了一口，好香啊！我想，这就是大人们说的劳动的味道吧。指导老师：胡冬柳