生活中总有这样的好奇时刻，白头发会不会越拔越多？蚊子如何才能不咬人？小狗左右摇尾巴是否代表着不同的意思？于是，一群科学家用好奇开启了进一步的科学探究，问题有了解答。而为表彰这些有趣又不乏严谨的研究，菠萝科学奖“诞生”了！11月22日-24日，2024菠萝科学奖举行，废话少说，来看看今年最有好奇心的科学家是谁吧——

心理学奖 桔子用红网兜装的秘密

获奖者：德国吉森大学卡尔·格根佛纳

买到的桔子总是比想象中要绿？你怀疑过装桔子的网兜吗？心理学家卡尔·格根佛纳在上当之后敏锐地意识到，这不是巧合。红网兜装桔子，不一定是为了好拿，还可以让桔子显得更红。

科学事件奖 苹果长出白蘑菇

获奖者：中国科学院昆明植物研究所赵琪团队和浙江德清邓立行女士

网友和科研人员的双向奔赴，“果菌王”获奖了！今年7月，浙江德清的邓立行女士发现自家一个苹果上长出一朵白蘑菇，她把照片发上网后，收到中科院昆明植物研究所的真菌学者发来的私信，千里求购这个长蘑菇的苹果，引发全网围观。大家封它为“果菌王”。科研人员收到邓女士赠与后，将它分离、培养、接种，一个月后，养出的第一批白参菌第一时间又寄回给邓女士品尝。

发明奖 杏鲍菇开机甲

获奖者：美国康奈尔大学罗伯特·谢泼德团队 作为真菌，杏鲍菇的菌丝对紫外线非常敏感。科学家利用这一特性打造了“菇菇机甲”：用杏鲍菇菌丝做生物电接口，控制小机甲运动。

化学奖 小奶娃为什么更好闻

获奖者：德国埃尔朗根-纽伦堡大学哈比尔·海伦妮·洛斯团队

让小奶娃和青少年洗完澡后在腋下夹着棉片过一夜，然后把棉片收回来，蒸馏提取得到气味物质——通过这种方式，科学家采集到了“小奶娃味儿”和“臭小子味儿”。实验证明，小奶娃身上有“奶香”并不是幻觉，至少从化学层面看，小奶娃确实有点东西。

灵机一动奖 冻西瓜解决大问题

获奖者：西湖大学孙立成院士团队

因为心急，把本该冷藏的食物直接放在冷冻室；因为健忘，导致它们冻成冰坨子……一群科研人员没急着扔掉不能吃的冰坨子西瓜，反而拿进实验室研究一番。他们发现西瓜冻上之后，最外面一层薄膜变得很容易撕下来，这层薄膜的性质和他们正在研究的生物膜颇为类似，有不少可借鉴处。未来，我们或许能在仿造西瓜膜的生物膜上搭建一座生物工厂。

生物学奖 蜘蛛搞“网恋”诈骗

获奖者：华中农业大学付新华教授团队与湖北大学李代芹、张士昶教授团队

网聊美女竟是抠脚大汉——一些蜘蛛似乎学会了特殊的捕猎技巧：捕获雄性萤火虫后不立即吃掉，而是用包裹叮咬注毒等一系列“手术”，让它的发光器熄灭一节，只能按雌性的模式发光。然后“伪娘”就被固定在蜘蛛网上， 吸引更多雄性萤火虫自投罗网。

医学奖 胎儿都觉得甘蓝难吃

获奖者：英国杜伦大学贝扎·乌斯顿等人

有一项实验让我们第一次看到了胎儿对饮食的实时反应，简单概括下就是——羽衣甘蓝这玩意连胎儿都觉得难吃。

实验让孕妇吞下胶囊，里面可能是甜味的胡萝卜粉末，也可能是难吃的羽衣甘蓝粉末，还可能是无味的食物粉末。20分钟后，用4D超声波扫描宝宝。妈妈吃下胡萝卜，胎儿会笑眯眯；而吃下羽衣甘蓝，胎儿直接皱眉撇嘴“摆脸子”。

疯狂实验奖 徒手喂蚊六年

获奖者：美国普林斯顿大学赵志磊等人

科学家通过基因编辑技术让蚊子的大脑发光，然后给蚊子做开颅手术，把发光位置暴露出来，以便观察、记录蚊子在闻到人类或动物气味时的大脑活动。当然这需要科研人员以身饲蚊，一天之内最多要喂养3000只，而他们喂了6年。

物理学奖 什么纸最割人

获奖者：丹麦技术大学卡雷·延森团队

为弄清纸张割人的秘密，物理学家利用弹道凝胶制作了假手，然后用不同厚度的纸进行实验。最终确定，65微米是纸张最容易割伤手的厚度——这很接近《自然》《科学》等期刊所使用的印刷纸厚度。

有知有味奖 啤酒为什么冰的更好喝

获奖者：中国科学院理化技术研究所江雷院士团队

啤酒要喝冰的，黄酒要喝热的，白酒要喝常温的——这一套品酒传统真的科学吗？现在，它有了理论依据。科学家们研究发现，温度影响改变分子形态，进而影响口感。

文 小惠整理 图 来源网络