惠城区东北方，有个地方叫横沥，横沥方圆数十里，有依着东江而居的数万客家人。滔滔东江水滋润得这方田园如画，如大地飞花。在这里农耕的寻常百姓，多为数百年前从福建或从梅州、紫金迁徙而来的客家人。追根溯源，他们都是古时从北方和中原南迁的族群，称为客家人。

对“根”深深的思念，是客家人心中永远不能抹去的情怀，对先祖虔诚的膜拜，已融入代代客家人的骨血肌体中。每年的中秋时节，就是这样情感呈献的聚焦，“根脉”就是无形的图腾。从八月初一至三十，古朴的客家人遵循传统的俗礼，依序进行祭祀活动：初一祭炎黄二帝，初二祭姓氏老祖，十五至三十祭家神（家族先人）。千年根脉就这样牵扯连连，延续这方土地上生生不息的繁衍。

横沥柯树排村，因旧时柯树延绵数里而得名。村史记载，柯树林密，树干遒劲，上薄云天，是一道独特的景致。近代由于生存环境改变，柯树林发现老虎踪迹，柯树因此被大肆砍伐，到了20世纪50年代前，曾经盛名的柯树林仅仅遗下一棵成为村庄的守望者，它见证了时代沧海桑田的变迁，也见证人们传承传统习俗的凝重与庄严。八月初一，村人派代表齐聚宗祠堂下，以三牲酒礼果品鲜花祭祀炎帝。柯树排村的客家人自认从炎帝出，不管历史走过多么漫长的时空，他们都是炎帝的孝子贤孙。

柯树排人大多姓邱，据说炎帝后裔邱氏曾聚居河南洛阳，于是柯树排邱氏逢八月初二派代表到洛阳祭拜老祖，这一习俗到底坚持了多久，已无从考究。惠州到洛阳山长水远，中秋时节的祭祀竟无间断（近两年因疫情才停止），谁不感叹客家人对祖先的虔诚？

柯树排的近邻是古老的蔗埔村。听名字便知这里旧时盛产甘蔗，那是泥土都藏着历史，空气都蕴含着甜蜜之地。据惠阳县志记载，蔗埔村自清朝康熙之后，文运大开，读书人接二连三走上仕途。乡人为此在乾隆年间修建了文笔塔以彰纪念。200多年过去，文笔塔保存完好，为市级文物。蔗埔与柯树排不同的是，蔗埔祭黄帝。近年由于疫情，在宗祠举行的黄帝祭由隆重仪式改为各户派代表参加。然而，外出游子的思乡亲情是万水千山也隔不断的。他们发来微信，打来电话，叙说天伦，乐也融融。民风淳朴的蔗埔人，俗礼之花淡然绽放。

顺着柯树排往上走，就是横沥美丽小山村中洞。中洞多为钟氏族人聚居，族谱记载先祖为寻生计，从紫金迁来此地已300余年光阴。如今中洞人已将穷山僻壤改造成良田沃土、森林苍郁的好地方。村民钟伟良坚守土地种稻谷酿米酒，上山采摘金樱子酿酒，夫妇勤劳致富成为村民榜样，事迹去年上了电视。正所谓“酒香不怕巷子深”，中秋时节，四邻八乡有人打来电话，预约伟良原生态好酒，伟良乐此不彼开车送上门。

客家人千古遗风，整个八月都是节，中秋未到美酒先行，十五那天更是开怀畅饮。那天的菜式叫人垂涎：鸡鸭鱼色香味美，焖猪肉香气扑鼻，还有传统酿豆腐、炸丸子以及粉丝素菜，五花八门满当当，与春节丰盛的饭桌可有一比。待月上中天，村村户户男女老少同祭月。祭品除了月饼，还有寓意福禄齐全的禄柚（柚子）、添丁的橄榄（揽子）、身板强壮的板栗（栗、力同音）、活色生香的花生、事事如意的柿子等。人们感恩月光（客家人称月亮为月光）与日头（太阳）日夜交替，成就四季轮回，万物滋生，日复一日，年复一年。祭祀永远与祈愿同行，那是种在心里千年的祝福：愿风调雨顺，五谷丰登；愿阖家平安，幸福绵长。