我们每天走在路上的时候，不难发现，有这样一群骑着电动车的人，不论严寒或酷暑，都穿梭在城市的大街小巷，对他们工作的这个地区，哪条路最近，哪个路口不堵，都已经烂熟于心，这些人就是我们每个城市常见的外卖员。读了《中国外卖》这本书之后，我对这个职业有了更深的理解。

以前总是听说做外卖员一个月能赚很多钱，也知道他们虽然赚得多，但也非常辛苦，直到读了这本书之后我才了解到，原来这种辛苦并不是我们所常说的身体上的辛苦，还要经受着心理上的压力。

深夜，想吃外卖的人总是会打开外卖软件，上面总是有很多家店开到很晚，这就意味着还有许许多多的外卖员正在等着晚上接单，但是往往许多人等着抢一个单，最终也只有一个人能够抢到，其他人可能忙活了一晚上却也没接到几单。

这本书中有很多写实的案例，一天接七八十单的“单神”；和丈夫一起送外卖，为了供孩子读书的母亲；还有一些年纪不大但是已经在外卖行业干了很久的年轻人。他们是普普通通的劳动人民，让人为之震惊的是，在疫情防控期间，他们冒着被感染的危险去给医护人员送去需要的物资，给每家每户送去药物。在这段艰难的日子里，他们无疑是为我们帮了极大的忙。

书中提到了很多案例，而我在现实生活中也看到过很多外卖员为了生活四处奔波，每天不仅要抢单，还要担心送单是否会超时，常常是这个单子送到客人手上，下一个单子快到时间了，就要立马赶往下一个地点。事实上，送外卖这个行业存在着很多未知风险，并不是只要你够努力，接了很多单就一定能获得相应报酬，还要规避一些突发天气和人为事件。

越是深入了解这个群体，越能感觉到世界上的各行各业都不那么轻松，外卖员这个行业有着700万人，他们几乎都是日复一日做着同样的事，而且基本上全年无休，天天投入高强度的工作当中。

（林钊勤）