惠州日报讯 （记者洪鹊儿 通讯员潘慧 练爱珍 麦美娇）为保障广大消费者度过一个安全祥和节日，吃上安全放心的月饼，连日来，惠东县市场监督管理局组织执法人员开展月饼生产企业专项检查，督促经营者落实食品安全主体责任，全力营造安全放心的节日市场环境。

吉隆市场监管所在辖区范围内开展月饼生产领域专项检查，执法人员一行深入月饼生产加工现场，重点检查企业的原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库、检验室等，仔细查阅相关的索证索票资料和生产记录、检验报告等台账，查看食品包装标签标识、卫生条件、原辅材料贮存等情况。对检查中发现的个别企业进货台账及出厂检查记录台账不够完善等问题，执法人员要求企业立行立改，并指导月饼企业进一步规范产品标签标识，杜绝过度包装，加强出厂检验，切实落实企业食品安全主体责任，规范安全生产流程，全面强化质量安全管理。

城东市场监管所联合县市场监督管理局食品生产股加强月饼生产企业监督检查，重点查看企业的主体资质是否合法、食品加工人员是否持有效健康证上岗、原辅材料是否变质、进货查验制度是否落实到位、食品添加剂使用是否规范、生产车间环境卫生是否达标、包装标签标识是否规范等。督促生产企业严把原辅料进货查验关，严控生产过程和检验关，落实食品安全主体责任，规范安全生产流程，加强质量安全管理。

黄埠市场监管所在辖区内开展特种设备和食品安全监督检查。此次专项检查，以大型商场超市和月饼专卖店为重点场所。执法人员聚焦特种设备安全，详细查验电梯设备是否定期检验并在有效期内，维修保养过程是否安全规范，作业人员是否持证上岗，设备运行状况是否完好，是否做好事故专项应急预案制度和演练等情况。同时，执法人员重点检查经营者是否严格落实进货查验和索证索票制度，是否存在售卖“三无”食品、超过保质期限食品等行为，食品是否明码标价等情况。

市场监管部门提醒广大消费者，购买节日食品时一定要注意查看生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买。