最是家常暖人心
□郭菲霞
2025年03月16日惠州日报西湖
字号:T|T
周末,晨光透过窗棂洒落,在地板上洒下一片光影。厨房里,锅里的白粥“咕嘟咕嘟”地翻滚,浓郁的米香味弥散开来。餐桌上,我见母亲已摆好自制的佐粥小菜,咸鸭蛋被切成两半,金色的蛋黄淌着油。萝卜干色泽金黄,一口下去,齿颊留香,嚼起来咯吱作响,满口鲜脆。如此寻常的场景,却勾勒出岁月里最温馨的底色。
辛弃疾在《鹊桥仙·己酉山行书所见》中描绘过一幅温馨的乡村家常小景:东家娶新媳妇,西家女儿省亲,乡亲们围坐畅谈,祥和美好在夜幕低垂的村庄里缓缓流淌。词人描绘的图景,如一阵清风,带着几分熟悉与温柔,仿佛是从历史的长河中穿梭而来,触动着我们的心弦。
生活琐碎平凡,细节却丰盈美好。“人生忽如寄,莫辜负茶、汤、好天气。”汪曾祺的散文中,家常细节比比皆是。顶花带刺的秋黄瓜,整根咬咔嚓有声,脆嫩清香。夜幕低垂,屋内暖黄灯光洒落,“家人闲坐,灯火可亲”。
被搬上荧屏的家常同样动人。电影《海蒂和爷爷》中,海蒂与爷爷生活的每一天都在细微处散发着生活的温度。木屋上冒出一缕缕缥缈的炊烟,爷爷用一双粗糙的手为海蒂烤面包,淳朴的香气在木屋中弥漫。有时,海蒂和爷爷默契静坐,微风则带来阵阵松木的清香。
还有一种朴实的家常温暖,藏在家常菜的滋味中。纪录片《舌尖上的中国》中有一集专门讲述家常菜的故事。厨房的暖光下,母女俩围桌而食,桌上的红烧肉经过油煎和煨炖,色泽红亮油润。妈妈不断地将红烧肉夹至女儿的饭碗中。妈妈的关心常以质朴的风味,聚合在美食之中。每个人心中都有一道记忆深处的家常菜,那是家的味道,更是爱的味道,让人在平凡的日常中感受到最真挚的温情。
家常仿佛一碗温热的汤,平凡而治愈,让我们感受到温情。酸甜苦辣生活味,最是家常抚人心。