又到了荔枝上市的季节，荔枝作为夏季里的甜蜜水果，很多人都很爱吃。然而，近期已有不少人过量食用荔枝导致身体不适，甚至出现“荔枝病”。什么是“荔枝病”？不同人群如何科学食用荔枝？今天惠州市第一人民医院营养科医师李倩医生来聊一聊。

“荔枝病”，医学上称为“低血糖急性脑炎综合征”，常见于空腹时大量进食荔枝（尤其是未成熟荔枝）之后出现的头晕、乏力、心慌、出汗、肢冷、恶心等低血糖症状，严重者可出现突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降甚至死亡。也可见于晚餐摄入少并夜间大量吃荔枝（500g以上），导致清晨发病。

那么，荔枝这么甜，为什么会导致低血糖？专家表示，荔枝果糖含量较高，人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，产生降糖作用，从而导致出现“低血糖”的症状。此外，荔枝（尤其未成熟荔枝）中还含有2种降糖物质，含‌次甘氨酸A‌和‌亚甲基环丙基甘氨酸‌，能阻断糖异生过程，加剧低血糖。

荔枝虽美味，但并非人人适合，以下群体要谨慎吃荔枝：

一是糖尿病患者：荔枝含糖量高，易引起血糖波动，若食用，建议每日1～3颗即可。

二是儿童：年龄较小的儿童肝糖原储备不足，空腹吃荔枝、进食过多易引发低血糖，4岁以下儿童建议去核处理。

三是孕妇：高糖分易诱发妊娠糖尿病，需控制摄入量。

四是老年人：老年人消化功能差，适量进食，如吞咽欠佳可去核防止噎呛。

五是肾病患者：尿量少，有高钾风险的肾病患者谨慎食用。

六是痛风及高尿酸人群：荔枝中含有丰富果糖，进食过多易诱发痛风发作。

七是超重及肥胖人群：摄入过多易引发热量超标，适量食用。

划重点：荔枝的“健康吃法”

爱吃荔枝的市民，应如何避免“荔枝病”？专家给出以下建议：

一是不要空腹吃，可以当作餐后水果。

二是不要一次性大量吃，健康成人每天摄入10颗左右，不要超过15颗，儿童最好不超过5颗。

三是选择成熟荔枝来食用。

四是不用荔枝代替晚餐，避免导致夜间或凌晨低血糖发作。

惠州日报记者李春凤

通讯员王运广