每次买鱼，我会径直走向菜市场最靠角落的那家鱼档。鱼档老板是个五六十岁的男人，脸上永远带着朴实和善的笑意，他每天都穿一套深蓝色的工作服，虽然很旧，但干净整洁，看得出来每天都有换洗。

顾客的眼神在鱼池中搜索，手一指，男人眼明手快地将选中的鱼捞出来，用力甩几下水，再放到电子秤上称重，当着客人的面报出斤数。

称完斤两，男人麻利地杀鱼，然后用刀快速地刮除鱼鳞、开膛破肚取出内脏，再用水把鱼冲洗一番，整条鱼被他收拾得清清爽爽，回去清洗一下就可以直接下锅了。

清洁完鱼，男人会询问顾客：“整鱼还是加工？”顾客说明要求，男人根据顾客需求把鱼切成鱼块或鱼片，装入崭新的袋子里。为避免手上残留的污渍弄脏顾客的手，男人在一旁的清水池里洗好手，取一个结实的厚袋子套在袋子外面，再递给顾客。

顾客付钱，还是原来的价格，无论新客老客都一样。五毛以下的零头，男人会抹去，只收取整数。收到顾客付的钱后，男人会礼貌地说声“谢谢！”顾客离开时，男人还会说一句：“请慢走！”

鱼档前总是围满了顾客，常常不到中午，男人家的鱼便卖完了。

一次，母亲和我闲聊，她说有家鱼档老板做生意不欺客，她经常去那家买鱼，叫我以后买鱼就去那家。一打听，她说的鱼档正是我常去的这家。

男人做事的细致程度令人敬佩和感动，同样让我印象深刻的还有一对经营快餐店的夫妇。

那是我常去的一家快餐店，第一次去的情景仍然历历在目。店面不大，只容下四张小桌子，由一对中年夫妻打理，男人在后厨炒菜，女人在前厅招呼客人。我点了一个爆炒猪肝，女人给我端来一杯热茶，笑着问我：“吃什么口味？清淡、微辣、中辣还是重辣？”我回复道：“中辣吧！”我觉得光吃猪肝可能会腻，就问道：“可否在猪肚里加点青菜？”女人一口答应道：“当然可以啊，加生菜、油麦菜之类的可能不适合，容易出水，淹没了猪肝的味儿，加包菜吧，包菜不会出水。”

女人赶紧走进后面的厨房，跟男人说明我的口味和要求。厨房和前厅由一面玻璃隔开，里面的情形看得一清二楚。各种新鲜的蔬菜和肉类，整齐摆放在容器中。女人娴熟地切肉切菜。男人开始炒菜，颠锅甩勺，行云流水，一气呵成。很快，女人将热气腾腾的菜端过来，大大的餐盘，装得满满当当。女人又打了一大盆饭放在我面前，从消毒柜里拿出碗筷给我。充满锅气的菜，可口又下饭，我一下子吃了两大碗饭。结账，价格也不贵。

每次去，都有不少客人在等餐，还有不少外卖订单，夫妻俩忙得不可开交。但客人都心甘情愿地等候，多等一二十分钟，就能吃上美味的热饭热菜，那也值得啊！

一次，和夫妻俩聊天，得知他们是湖南人，在这里开店已经三年多了，他们由衷地说：“我们两口子经营，虽然累一点，但不用请人，再加上店面不大，成本就节省了，这样，可以让食材好一点儿，价格稍微便宜一些，饭菜好吃实惠一些，服务周到细致一些，客人自然会经常光顾嘛！”

他们的话让我心头一震，这世上，并不是每个人都能成大事、成大器，能将一件件小事做好就很不容易了。许多看起来简单的事儿，你做得比别人好一些，细一些，你的收获自然就会多一些。认真对待手中的小事儿，无形之中，也会拉开与他人之间的距离。