夏末初秋，正值暑湿盛行之时，暑热挟湿，易伤气阴。中医认为，此时暑邪、湿邪最盛。高温人体毛孔张开，但频繁降雨导致湿气困阻，易出现“外热内虚”状态。尤其广东地区气候湿热，体质偏湿热、气虚、阴虚人群更易出现不适。

不妨借助中医“清补兼顾，忌盲目祛湿”的智慧，尝试以下几款专为夏末初秋设计的药膳。

1.湿热体质(土茯苓赤豆瘦肉汤)

适宣表现：皮肤油腻、口干苦、大便黏腻

配方：土茯苓20克、赤小豆30克、瘦肉50克、生姜3片

作用：清热利湿

2.气虚体质(五指毛桃茯苓汤)

适宣表现：易疲劳、易出汗、食欲不振

配方：五指毛桃50克、茯苓20克、瘦肉适量

作用：健脾胃，助运化

3.阴虚体质(沙参玉竹老鸭汤)

适宣表现：手足心热、失眠多梦、口干喜饮

配方：黄芪20克、沙参20克、玉竹10克、老鸭半只

作用：滋阴清热，益气生津

文字 惠州日报记者李春凤 通讯员王运广 郑海燕 程秋伊

图片 惠州日报记者周楠